اكتشف مزارع كنزًا ضخمًا يضم أكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية قديمة في سويسرا

اكتشف مزارع كنزًا ضخمًا يضم أكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية قديمة في سويسرا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اكتشف مزارع سويسري اكتشافًا مذهلاً في بستان الكرز الخاص به عندما اكتشف شيئًا متلألئًا في تلة صغيرة ، ثم اكتشف فيما بعد مجموعة من 4166 قطعة نقدية برونزية وفضية رومانية. تم وصف الكنز بأنه أحد أكبر الكنوز التي تم العثور عليها في سويسرا على الإطلاق.

ذكرت وكالة الأنباء الفرنسية أن الاكتشاف حدث في أوكين ، في كانتون أرغاو شمال سويسرا ، على بعد مسافة قصيرة من مستوطنة رومانية قديمة في بلدة فريك القريبة. اتصل مزارع الفاكهة والخضروات السويسري بالخدمة الأثرية الإقليمية ، التي استغرقت عدة أشهر للتنقيب بعناية عن جميع العملات ، والتي تم دفن بعضها في أكياس جلدية صغيرة.

تم الاكتشاف في منطقة أرغاو الخلابة بسويسرا (في الصورة).

في المجموع ، تزن المجموعة الدفينة 15 كجم (33 رطلاً) وتتكون من عملات رومانية قديمة تمتد من عهد الإمبراطور أوريليان (270 - 275 بعد الميلاد) ، المعروف باستعادة المقاطعات الشرقية للإمبراطورية بعد غزو إمبراطورية بالميرين ، إلى الحكم. ماكسيميان (286 - 305 م) ، الذي قام بحملات لتخليص مقاطعات الراين من خطر الغزو الجرماني. تعود أحدث عملة تم اكتشافها في الكنز إلى عام 294 بعد الميلاد.

قال عالم الآثار السويسري جورج ماتر: "بصفتك عالم آثار ، نادرًا ما يواجه المرء شيئًا كهذا أكثر من مرة في حياتك المهنية". شبيجل اون لاين .

العملات المعدنية في حالة ممتازة مع المطبوعات التي لا تزال مقروءة ، مما دفع الخبراء إلى الشك في أن العملات المعدنية قد تم إخراجها من التداول بعد فترة وجيزة من سكها ، ولكن تم الاحتفاظ بها لقيمة البرونز والفضة.

العملات الرومانية القديمة

المنطقة التي تم العثور فيها على القطع النقدية لها تاريخ طويل ، ويُعتقد أنها كانت موقع مستوطنة رومانية كبيرة بين 1 شارع و 4 ذ القرن الميلادي. ما تبقى من 2 اختصار الثاني تم العثور على عقار روماني من القرن على طول الطريق الرئيسي في مدينة فريك ، و 4 ذ تم اكتشاف حصن القرن تحت تل الكنيسة. يشير اسم العصر الروماني لفريك (لاتيني: Ferraricia) إلى منجم خام الحديد الروماني في المنطقة.

فريك ، كانتون أرجاو ، سويسرا

سيحصل المزارع الذي اكتشف الكنز على رسوم مكتشف ، ولكن وفقًا للقانون السويسري ، ستظل العملات المعدنية ملكية عامة ومن المقرر عرضها في متحف Vindonissa de Brugg في أرجاو.

الصورة المميزة: عملات رومانية قديمة (صورة تمثيلية فقط). الائتمان: روجر سميث ( فليكر)

بقلم: أبريل هولواي


    عزيزتي كيتي. بعض المدونات

    هذا الفيديو يتحدث عن نفسه:

    19 نوفمبر 2015

    اكتشف مزارع سويسري مجموعة ضخمة من العملات الرومانية القديمة في بستان الكرز الخاص به.

    يُعتقد أن مخزون أكثر من 4000 قطعة نقدية برونزية وفضية قد دُفن منذ حوالي 1700 عام.

    كان يزن حوالي 15 كجم (33 رطلاً) ، واكتشف العملات المعدنية بعد أن اكتشف شيئًا يتلألأ في الخلد.

    وقالت خدمة الآثار الإقليمية إن هذه العملة المعدنية كانت واحدة من أكبر الاكتشافات في تاريخ سويسرا.

    واكتشفت الدفن الدفينة في يوليو تموز في أوكين شمال كانتون أرغاو.

    منذ اكتشاف مستوطنة رومانية في بلدة فيك القريبة ، قبل بضعة أشهر فقط ، اشتبه في أن العملات المعدنية قد تكون من أصل روماني.

    اتصل المزارع بهيئة الآثار الإقليمية التي أعلنت يوم الخميس ، بعد أشهر من التنقيب الدقيق ، عن العثور على 4166 قطعة نقدية في حالة ممتازة.

    يعود تاريخ بعض القطع النقدية إلى عام 274 بعد الميلاد وحكم الإمبراطور أوريليان. تضمن الاكتشاف أيضًا عملات معدنية من عهد الإمبراطور مكسيم [i] عام 294.

    قال عالم الآثار السويسري جورج ماتر ، الذي عمل في الحفريات ، إن ما وجدوه خلال الأيام الثلاثة الأولى & # 8220 فاق كل التوقعات حتى الآن & # 8221.

    & # 8220 كعالم آثار نادراً ما يواجه المرء شيئًا كهذا أكثر من مرة في حياتك المهنية ، & # 8221 قال لشبيجل على الإنترنت.

    قال خبير العملات هوغو دوبلر إن العملات المعدنية في حالة جيدة وكان من الواضح أنها & # 8220 تم إخراجها من التداول مباشرة بعد سكها. & # 8221

    ويعتقد أن المالكين قاموا بتخزين العملات المعدنية لأن الفضة الموجودة فيها ضمنت الاحتفاظ بقيمة معينة في وقت من عدم اليقين الاقتصادي. & # 8221


    مزارع يكتشف كنزًا ضخمًا لأكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية قديمة في سويسرا - تاريخ

    أزمير، تركيا-حريت ديلي نيوز ذكرت تقارير أنه تم اكتشاف تمثال لامرأة عمره 1800 عام في غرب تركيا ، في موقع مدينة متروبوليس القديمة. المدينة ، القريبة من مدينة أفسس القديمة ، كانت محتلة خلال الفترات الكلاسيكية والهلنستية والرومانية والبيزنطية والعثمانية. يجري علماء الآثار من وزارة الثقافة والسياحة التركية وجامعة جلال بايار أعمال التنقيب الجارية. للقراءة عن المدرج الروماني الذي تم اكتشافه في مدينة مستورا القديمة في غرب تركيا ، انتقل إلى "في ساحة الأناضول".

    يفني ، إسرائيل - وفقًا لبيان صادر عن أصدقاء سلطة الآثار الإسرائيلية ، تم انتشال بيضة دجاج من حفرة امتصاصية في وسط إسرائيل من قبل فريق من الباحثين بقيادة إيلي حداد وليات نداف زيف وجون سيليجمان. يُعتقد أن الفضلات البشرية في الحفرة ، والتي يعود تاريخها إلى العصر الإسلامي ، منذ حوالي 1000 عام ، قد عملت على توسيد البيضة والحفاظ عليها. قال خبير الدواجن لي بيري جال إن الكثير من محتويات البيضة تسربت من صدع في قاعها ، لكن سيتم تحليل صفار البيض المتبقي. تمت استعادة البيضة من قبل المدافع عن البيئة إيلان ناؤور. للقراءة عن عملات العصر الإسلامي المكتشفة في الحائط الغربي بالقدس ، انتقل إلى "محادثات المال".

    أرلينجتون ، تكساس - وفقًا لبيان صادر عن جامعة تكساس في أرلينغتون ، تم العثور على أدوات عمرها 9000 عام مصنوعة من حجر السج المحفور في وسط ولاية أوريغون على بعد حوالي 2000 ميل في موقع أثري غير مضطرب مغمور الآن في بحيرة هورون. قال الباحث أشلي ليمكي إن الحواف الحادة على القطع الصغيرة من الزجاج البركاني ربما استخدمها صيادو الوعل في نهاية العصر الجليدي الأخير ، عندما كانت مستويات المياه أقل بكثير. وأضافت أن هذه الرقائق هي أقصى شرق تم العثور عليه من حجر السج الغربي. لمعرفة المزيد عن علم الآثار تحت الماء في بحيرة هورون ، انتقل إلى "Shipwreck Alley".

    يوكون ، كندا-يوكون نيوز تشير التقارير إلى أنه تم اكتشاف قندس القندس على رمال أتلاتل التي يبلغ عمرها 6000 عام والتي تم استردادها في عام 2018 من ذوبان جليد جبال الألب في المناطق التقليدية من Carcross / Tagish First Nation و Kwalin Dün First Nation في شمال غرب كندا. يتم إنتاج السائل البني المصفر في أكياس الخروع للقنادس البالغة. قال فاليري موناهان من متاحف يوكون إن المادة تبدو مثل بقايا برتقالية تغلف الأوتار الملزمة على القطع الأثرية الخشبية. من غير المعروف ما إذا كان الخروع قد تم استخدامه كمادة حافظة أو لاصقة أو تلوين. تم اكتشاف مزيج من راتنج التنوب والمغرة الحمراء المستخدمة كمادة لاصقة على القطع الأثرية الأخرى المستخرجة من رقعة الجليد. علق Carcross / Tagish First Nation Haa Sha du Hen ليندا ديكسون: "يوضح هذا الاكتشاف مرة أخرى المعرفة المتطورة التي كانت لدى شعوب الأمم الأولى القديمة في يوكون حول بيئتهم وأراضيهم ومواردهم". للقراءة عن الكلاب الصوفية التي انقرضت الآن والتي تم تدجينها من قبل السكان الأصليين ، انتقل إلى "حول العالم: كندا".

    القدس ، إسرائيل - وفقًا لبيان صادر عن الجامعة العبرية في القدس ، تم تحديد قطعة من الصلصال عمرها 7000 عام وتحمل انطباعات بواسطة طابعين هندسيين مختلفين من بين أكثر من 150 فقاعة تم اكتشافها في تل تساف ، وهي قرية من عصور ما قبل التاريخ موقع في وادي بيت شيعان شمال إسرائيل. قال عالم الآثار يوسف جارفينكل إن استخدام طابعين مختلفين على نفس الختم يشير إلى أن شخصين ربما وضعوا بصمتهم على شحنة من البضائع أو على باب صومعة أو حظيرة حيث تم تخزين البضائع كوسيلة لمنع العبث. يشير تحليل تركيبة الطين إلى أنه جاء من على بعد ستة أميال على الأقل ، لكن القطع الأثرية الأخرى في الموقع تشير إلى أن السكان في تل تساف أجروا تجارة بعيدة المدى مع أشخاص من أماكن بعيدة مثل بلاد ما بين النهرين وتركيا ومصر والقوقاز. لقراءة عن إناء خزفي عمره 7000 عام تم اكتشافه في تل تساف ، انتقل إلى "تقرير إخباري عالمي: إسرائيل".

    أوركني ، اسكتلندا -بي بي سي نيوز تشير التقارير إلى أن علماء الآثار قاموا بتحليل بصمات الأصابع الموجودة على قطعة من الفخار تم اكتشافها في Ness of Brodgar ، وهو موقع احتفالي من العصر الحجري الحديث في جزيرة أوركني. قال كينت فاولر من جامعة مانيتوبا إن الباحثين قاسوا كثافة واتساع حواف بصمات الأصابع ، ما يفسر الانكماش الناتج عند تجفيف الطين وحرقه. ثم قرروا أن الآثار تركها شابان يميلان إلى أن تكون حوافهما أوسع. يُعتقد أن أحد الخزافين كان بين سن 13 و 20 ، والآخر بين 15 و 22 عامًا. "على الرغم من أن المطبوعات تظهر متوسط ​​أعمار متطابقة ، إلا أن هناك القليل من التداخل في قيم التلال بين الطبقتين المقاستين" ، فاولر قالت. "يشير هذا إلى أن إحدى المطبوعات قد تم إجراؤها بواسطة رجل مراهق والأخرى بواسطة ذكر بالغ." لا يُعرف ما إذا كان الصبي قد ساعد في تشكيل الإناء ، أو ما إذا كان مشاركًا في عملية إطلاق النار ، ربما أشرف عليه خزاف أكبر سنًا. لمزيد من المعلومات حول Ness of Brodgar ، انتقل إلى "قلب أوروبا من العصر الحجري الحديث البعيد".

    تروندهايم ، النرويج - وفقًا لبيان صادر عن الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا ، تم استرداد ست قطع من الصوف وقطعتين من الكتان من قبر امرأة من الفايكنج في وسط النرويج يعود تاريخها إلى ما بين 850 و 950 بعد الميلاد. بعض المنسوجات تم العثور عليها في طبقات في دبابيس دبابيس المرأة ، وقد تمثل الملابس الداخلية والخارجية. تم العثور على إحدى قطع القماش مع بروش بيضاوي ، ويبلغ طولها حوالي أربع بوصات. وقال عالم الآثار ريموند سوفاج إن المرأة كانت لديها أيضًا عدة مئات من اللؤلؤ الصغيرة على كتفها الأيمن والتي ربما تكون مطرزة في ثوب. يُعتقد أنها دفنت في ثوب ميداني مثبت بدبابيس. وأضافت عالمة الآثار روث إيرين أوين ، أنها ربما كانت ترتدي تحت الفستان قميصًا من الكتان أو الصوف الناعم ، وفوقه عباءة مزينة بالتطريز ومزينة بضفيرة ضيقة. ستركز التحقيقات الإضافية على محاولة تحديد ألوان الأقمشة. يمكن أن يكشف التحليل الكيميائي للصوف عما إذا كان مصنوعًا من الأغنام المحلية أو تم استيراده. للقراءة عن تحليل جديد لخوذة فايكنغ اكتُشفت في شمال شرق إنجلترا في الخمسينيات من القرن الماضي ، انتقل إلى "تصميم دائم".

    ياروسواف ، بولندا -العلوم في بولندا تشير التقارير إلى أنه تم اكتشاف جزء يبلغ طوله 100 قدم من طريق خشبي يبلغ عرضه ثلاثة أقدام ويعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر في جنوب شرق بولندا ، في وسط مدينة ياروسلاف ، حيث تجمع تجار النسيج والجلود والنبيذ في المعارض التي قد تكون قد جذبت ما يصل إلى 30000 شخص. قالت عالمة الآثار كاتارزينا أوليسيك إنها عثرت على أجزاء إضافية أقصر من الطريق أثناء التنقيب في مناطق أخرى من المدينة. يُعتقد أن الخشب من خشب البلوط ، ولا يظهر عليه علامات حوافر أو مسارات للعجلات ، مما يشير إلى أنه متين للغاية. وأوضح Oleszek أن آثار الإصلاحات في عدة أماكن تشير إلى أنه تم صيانتها بانتظام. كما تم الكشف عن العملات المعدنية وقطع نعال الأحذية والمسامير. للقراءة عن اكتشاف حديث آخر من بولندا ، انتقل إلى "حول العالم: بولندا".

    كمبريدج ، إنجلترا - بحسب أ جزمودو وفقًا لتقرير فريق من علماء الآثار بقيادة بيرس ميتشل من جامعة كامبريدج ، يشير إلى أن ارتفاع حدوث إبهام القدم الأروح ، أو الأورام ، يمكن أن يُعزى إلى موضة أواخر القرن الخامس عشر لارتداء poulaines ، وهو نوع من الأحذية ذات الحذاء الطويل. إصبع مدبب. كشف فحص الهياكل العظمية من مقبرة مستشفى خيرية ، ورهبانية ، ومقبرة أبرشية ، ومقابر ريفية تقع جميعها بالقرب من كامبريدج ، إنجلترا ، أن ستة بالمائة فقط من الأشخاص المدفونين بين القرنين الحادي عشر والثالث عشر أظهروا علامات الأورام ، في حين أن 25 بالمائة من الهياكل العظمية مؤرخة من القرن الرابع عشر حتى القرن الخامس عشر كانت مصابة بهذه الحالة. أكثر من 40 في المائة ممن دفنوا في دير ، حيث دفن الأثرياء مع رجال الدين ، ظهرت عليهم علامات الأورام. قد يعكس انتشار الحالة بين النخبة عدم القدرة على أداء الكثير من العمل أثناء ارتداء البولين. وأضاف ميتشل: "لقد تأثرنا كثيرًا بحقيقة أن الأشخاص الأكبر سنًا الذين يعانون من إبهام القدم الأروح في العصور الوسطى يعانون أيضًا من كسور أكثر من أولئك الذين في نفس العمر والذين لديهم أقدام طبيعية". "يتطابق هذا مع الدراسات الحديثة على الأشخاص اليوم الذين لوحظ أنهم يعانون من المزيد من حالات السقوط إذا كان لديهم إبهام القدم الأروح." للقراءة عن حذاء طفل من القرن الرابع عشر تم كشفه تحت شوارع Saint-Ursanne ، سويسرا ، اذهب إلى "Medieval Baby Bootie".


    مقالات ذات صلة

    من خلال وضع جميع قطع الذهب الأنجلو ساكسوني في مكان واحد ، اكتشف الخبراء أكثر من 600 رابط ورابط جديد بين الأجزاء.

    الآن يتم إعادة تجميع القطع المحطمة من زخرفة السيف والخوذة معًا مثل قطع أحجية الصور المقطوعة ، لإعطاء الخبراء فهمًا أفضل للكنز المدفون وأهميته.

    يعتقد الخبراء أن القطع الأثرية الثمينة ، التي تتراوح من شظايا خوذة إلى زخارف السيف الذهبي المنقوشة بالحيوانات والمرصعة بالجواهر (في الصورة) ، هي `` مرآة أثرية حقيقية '' لقصيدة الأنجلو سكسونية بيوولف

    تم وضع وتجميع القطع المعقدة من الذهب والفضة والعقيق ، والتي يُظهر العديد منها حرفية مفصلة للغاية ، وتجميعها على طاولة في غرفة خلفية في متحف ومعرض برمنغهام. هاتان المصنوعتان هما مثالان على الصلبان المسيحية المبكرة

    إن مهارات صائغي المجوهرات القدامى مذهلة ، مع وجود خيوط من الذهب بسمك أقل من ملليمتر واحد في أنماط أنيقة ، وقطع صغيرة من أحجار العقيق الأحمر والأزرق التي تم نحتها في أشكال منحنية متقنة لتناسب زخارف السيف. تشمل القطع الأخرى الثعابين والخيول وحتى المحاربين الذين يسيرون.

    عنصر واحد كان يعتقد في البداية أنه فرس البحر تم تحديده الآن على أنه زوج من الخيول المنمقة المرتبطة ببعضها البعض مع ذئب.

    اكتشف الخبراء أيضًا أن الغالبية العظمى من الكنوز كانت مملوكة أو مستخدمة من قبل الجنود ، مما يدل على أن الملوك ليسوا فقط هم من خاضوا معركة بأسلحتهم ودروعهم المزينة بالذهب والمجوهرات المعقدة.

    بحث هول - ما كشفه فحص الآثار

    • يبلغ عدد القطع الأثرية في المجموعة الآن 4000 قطعة ، بعد أن تم الكشف عن أكثر من أول 500 قطعة تم العثور عليها في الحقول المجاورة - بما في ذلك جبل طائر العقيق.
    • تم ربط العديد من الأجزاء المكسورة معًا في أغراضها الأصلية مثل الأنواع الجديدة من تركيبات السيف وغيرها من الحوامل.
    • تمت مطابقة مجموعات تركيبات السيف لإظهار شكل مقابض السيف الأصلية.
    • يحتوي الكنز على خوذة واحدة على الأقل ، تتكون من أكثر من 1500 قطعة. تعتبر الخوذات الأنجلو سكسونية نادرة بشكل لا يصدق في بريطانيا - خمسة منها فقط كانت معروفة سابقًا.
    • تُظهر تجهيزات السيف والأسلحة لأول مرة المدى الحقيقي للثروة الذهبية وتطلعات طبقة المحاربين الحاكمة في إنجلترا المبكرة. في السابق ، تم الكشف عن لمحات فقط من هؤلاء المحاربين في مدافن استثنائية مثل ساتون هوو.
    • كشف التحليل عن الكثير من المعلومات الجديدة حول كيفية بناء الأشياء بما في ذلك: تكوين السبائك المستخدمة ، وربط المعدن بالخشب وقرون الحيوانات بالإضافة إلى المواد اللاصقة والراتنجات المصنوعة من المستخلصات الحيوانية والنباتية.
    • كما تم تحديد مجموعة متنوعة من أنواع الزجاج السكسوني والزجاج الروماني المعاد استخدامه.

    من خلال وضع جميع قطع الذهب الأنجلو ساكسوني في مكان واحد ، اكتشف الخبراء (في الصورة) أكثر من 600 رابط جديد ووصلات وارتباطات بين الأجزاء. الآن يتم إعادة تجميع القطع المحطمة من زخرفة السيف والخوذة معًا مثل قطع أحجية الصور المقطوعة ، لإعطاء الخبراء رؤية متغيرة باستمرار للكنز المدفون

    تتجلى مهارات صائغي المجوهرات القدامى بسهولة من خلال خيوط من الذهب بسمك أقل من ملليمتر واحد في أشكال معقدة ، وقطع صغيرة من حجر العقيق الأحمر والأزرق التي تم نحتها في أشكال منحنية متقنة لتناسب زخارف السيف. تظهر القطع الأخرى ثعابين وخيول (في الصورة على اليسار) ومحاربين (على اليمين)

    اكتشاف الحفرة

    اكتشف باحث عن الكنوز اكتشافًا يحلم به علماء الآثار المحترفون في عام 2009.

    كان الكنز الأكثر قيمة من الذهب الساكسوني في التاريخ - تقدر قيمته بـ 3.3 مليون جنيه إسترليني - ويتضمن 500 قطعة مثل مقابض السيوف الذهبية والمجوهرات من سريلانكا والصلبان المسيحية المبكرة.

    تم اكتشاف كنز عمره 1300 عام من قبل العاطل عن العمل تيري هربرت في يوليو في حقل يملكه صديق في ستافوردشاير.

    في غضون أيام ، قام عامل مصنع النعش السابق البالغ من العمر 55 عامًا من والسال بملء 244 كيسًا بأشياء ذهبية تزن أكثر من 11 رطلاً (5 كجم).

    قال هربرت ، الذي اشترى جهازًا قديمًا للكشف عن المعادن مقابل 2.50 جنيه إسترليني قبل 18 عامًا ، إنه غمره الاكتشاف - الذي يُعتبر من أهم الاكتشافات منذ عقود.

    قال: "لدي هذه العبارة التي أقولها أحيانًا -" أرواح الماضي تأخذني إلى حيث تظهر العملات المعدنية "- لكن في ذلك اليوم غيرت العملات المعدنية إلى الذهب.

    "لا أعرف لماذا قلتها في ذلك اليوم ، لكني أعتقد أن شخصًا ما كان يستمع لي ووجهني إليها. ربما كان من المفترض أن يكون ، ربما كان اسمي على الذهب طوال الوقت.

    "كنت أذهب إلى الفراش وأثناء نومي كنت أرى أشياء ذهبية."

    يعتقد أن المجوهرات جاءت من سريلانكا - حملها التجار إلى أوروبا.

    ربما جاء الذهب من الإمبراطورية البيزنطية ، البقية الشرقية للإمبراطورية الرومانية ومقرها ما يعرف الآن بإسطنبول.

    يعود تاريخ الكنز إلى عامي 675 و 725 بعد الميلاد ، زمن بيوولف - القصيدة الأنجلو ساكسونية العظيمة.

    قال المؤرخ كريس فيرن إن الاكتشاف الفريد قد ألقى ضوءًا جديدًا على قصيدة الأنجلو سكسونية بياولف.

    يُعتقد أن وصف زينة المحارب بالذهب مبالغ فيه ، لكن الخبراء بدأوا يرون أنه كان من الممكن أن يكون أقرب إلى الحقيقة بعد دراسة الكنز.

    "القصيدة العظيمة بياولف ، التي كان يُعتقد أنها مبالغة فنية ، لديها الآن مرآة حقيقية في علم الآثار. وقال "اعتقدنا أنها كانت قطعة من المبالغة ، أو الغزل الشعري".

    "لم نعتقد أن هذه الكمية الكبيرة من الذهب حملتها فئة المحاربين ، لكن ستافوردشاير هورد أحدث ثورة في فهمنا لهذه الفترة."

    أوضح ديفيد سيمونز ، أمين الآثار وعلم العملات في متحف برمنغهام أن التمرين على وضع كل قطعة الكنز معًا كان "حاسمًا" لفحص وظيفة كل قطعة.

    لأول مرة تمكنا من وضع كل قطع الكنز ، والنظر إليها ، ومحاولة تجميع الأشياء معًا ، وتجميع الأشياء معًا من خلال الزخرفة عليها ، ونتيجة لذلك ، حققنا إنجازات هائلة ، بما في ذلك 600 انضمام وجمعية.

    أوضح السيد سيمونز أنهم تمكنوا من العثور على القطع التي تم ربطها ببعضها بوضوح وفي حالات أخرى ، يمكنك معرفة المواضع التي تتطابق فيها التصاميم والعناصر التي ربما تكون قد صُنعت من قبل نفس الصائغ أو الصائغ.

    قال: "إنها مثل أحجية الصور المقطعة العملاقة ، لدينا الكثير من القطع الصغيرة التي يمكننا في النهاية تحويلها إلى شيء ما".

    أحد الجوانب الأكثر غرابة في Hoard هو أن الكثير من الدراسة قد تم إجراؤها علنًا.

    تقليديا عندما يكون هناك اكتشاف أثري ، يأخذ الخبراء العناصر ويدرسونها ، ويستخلصون النتائج وينشرون نتائجهم ، وعندها فقط تجد العناصر طريقها إلى المتاحف أو العرض العام.

    تم عرض Staffordshire Hoard ، بصرف النظر عن بعض الفهرسة المبكرة ، في غضون أسابيع من اكتشافها وتم تنظيف العناصر ودراستها بينما يُعرض البعض الآخر في برمنغهام وستوك وتامورث وليشفيلد.

    قال السيد سيمونز: "علمنا في البداية أن هناك اهتمامًا جماهيريًا كبيرًا بهذا الاكتشاف".

    "من خلال القيام بذلك بهذه الطريقة ، قمنا أيضًا بتجميع استجابة ضخمة وغير مسبوقة لنداء جمع الأموال العامة الذي سمح لنا بشراء الكنز. كانت هذه قوة في هذا الاكتشاف ، حيث كان هناك كل هذا الاهتمام. لقد كانت رائعة.

    تم اكتشاف الكنز بالقرب من قرية هاميرويتش في حقل مزارع بجوار A5 في يوليو 2009 بواسطة صائد الكنوز تيري هربرت باستخدام كاشف المعادن الخاص به. تم العثور على دفعة ثانية في مكان قريب في نوفمبر 2012.

    في الوقت الذي تم إخفاؤه فيه ، كانت ستافوردشاير معقل مرسيا ، مملكة عدوانية تحت حكم الملك أثيلريد وحكام آخرين.

    اكتشف الخبراء أيضًا أن الغالبية العظمى من الكنز كان من الممكن أن يمتلكه الجنود أو يستخدمه ، مما يدل على أنه لم يكن الملوك فقط هم من خاضوا معركة بأسلحتهم ودروعهم المزينة بالذهب والمجوهرات المعقدة

    تم اكتشاف الكنز بالقرب من قرية هامرويتش (في الصورة) في حقل مزارع بجوار A5 في يوليو 2009 بواسطة صائد الكنوز تيري هربرت باستخدام كاشف المعادن الخاص به. تم العثور على دفعة ثانية في مكان قريب في نوفمبر 2012

    كان من الممكن جمع الذهب خلال الحروب مع مملكتي نورثمبريا وشرق أنجليا. يبدو أن بعضها قد أزيل عن عمد من الأشياء التي تم إرفاقها بها. تم ثني بعض العناصر وتثبيتها.

    ربما تم دفنها على عجل عندما كان المالك في خطر. وقال الخبراء إن حقيقة عدم العثور عليها تشير إلى مقتل مالكها.

    وربما يكون قد دفنها جيش منتصر كشكل من أشكال إذلال المهزوم.

    انضم فريد جونسون ، المزارع الذي اكتشف الكنز على أرضه ، إلى دعاة الحفاظ على البيئة لرؤية كل المجموعة موضوعة في حالة نظيفة لأول مرة.

    قال المؤرخ كريس فيرن (المصور هنا وهو يفحص أجزاء من الكنز) أن الاكتشاف الفريد قد ألقى ضوءًا جديدًا على قصيدة بيوولف الأنجلو ساكسونية. كان يُعتقد أن وصف زينة المحارب بالذهب مبالغ فيه ، لكن الخبراء بدأوا يرون أنه كان من الممكن أن يكون أقرب إلى الحقيقة بعد دراسة الكنز

    "هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها كنزًا مثل هذا منذ أربع سنوات وهو أكثر روعة من ذي قبل. أنا محظوظ جدًا لامتلاك الحقل الذي تم العثور فيه على هذا الكنز.

    "الحقل نفسه خصب للغاية وقد قمت بزراعة كل شيء فيه - إنه لمن المدهش أن أعتقد أن البطاطس والجزر كانا ينموان في نفس المكان الذي كان ينمو فيه الكنز القديم المدفون.

    "الثعابين هي القطع الأثرية المفضلة لدي وقد سحرتني عندما رأيتها لأول مرة."

    بلغت قيمة الكنز 3.3 مليون جنيه إسترليني واشترته متاحف برمنغهام وستوك أون ترينت بعد نداء لجمع التبرعات.

    تم اكتشاف الكنز ، الذي يتضمن هذه اللوحة الذهبية المنحوتة بشكل معقد بالقرب من قرية هامرويتش في حقل مزارع بجوار A5 في يوليو 2009 بواسطة صائد الكنوز تيري هربرت باستخدام كاشف المعادن الخاص به. تم العثور على دفعة ثانية في مكان قريب في نوفمبر 2012

    كان الكنز الأكثر قيمة من الذهب الساكسوني في التاريخ ويتضمن 500 قطعة مثل مقابض السيوف الذهبية والمجوهرات من سريلانكا (في الصورة) والصلبان المسيحية المبكرة

    تم تفكيك الكنز (في الصورة) مرة أخرى هذا الأسبوع وشحن القطع إلى المتاحف التي تشكل "مسار ميرسيان" حيث تُعرض القطع الآن

    تم تفكيك الكنز مرة أخرى هذا الأسبوع وشحن القطع إلى المتاحف التي تشكل "مسار ميرسيان" حيث تُعرض القطع الآن.

    يجري العمل في معرض جديد في متحف ومعرض الفنون في برمنغهام لعرض الكنز في معرض مبني لهذا الغرض وتزويد الزائرين بنظرة ثاقبة على العالم الأنجلو ساكسوني. ومن المقرر افتتاحه في سبتمبر.

    سيتمكن زوار متحف Stoke-on-Trent's Potteries من مشاهدة 180 قطعة من الكنز معروضة في قاعة ميد من القرن السابع كجزء من معرض يعرض حياة وأزمنة الأنجلو ساكسون ميدلاندز.

    في الوقت الذي تم إخفاؤه فيه ، كانت ستافوردشاير قلب ميرسيا ، المملكة العدوانية. كان من الممكن جمع الذهب خلال الحروب مع مملكتي نورثمبريا وإيست أنجليا. يبدو أن بعضها قد أزيل عن عمد من الأشياء التي تم إرفاقها بها. تم ثني بعض العناصر ولفها (في الصورة)

    هل سُرقت قطع أثرية قيّمة من مستوطنة أنجلو ساكسون المكتشفة حديثًا؟

    حذر علماء الآثار من أن الباعة المتجولين في الليل قد جردوا بعض القطع الأثرية الأكثر قيمة من مستوطنة ملكية أنجلو ساكسونية تم اكتشافها حديثًا.

    العملات المعدنية التي تم العثور عليها في موقع Rendlesham: أكد الصندوق الوطني الليلة الماضية في بيان أن المكتشفات تمثل `` دليلًا قاطعًا على وجود مستوطنة ملكية فُقدت منذ فترة طويلة في Rendlesham ''

    تم الإعلان عن اكتشاف مستوطنة رفيعة المستوى في الحقول بالقرب من قرية Rendlesham ، سوفولك ، هذا الأسبوع بعد أكثر من خمس سنوات من العمل.

    ولكن مع عرض حوالي 70 اكتشافًا تشير إلى موقع ذي أهمية دولية للجمهور ، قال أولئك الذين يقفون وراء البحث إنهم أجبروا على التصرف من قبل مستخدمي أجهزة الكشف عن المعادن غير القانونية الذين يجوبون الموقع بشكل غير قانوني.

    تم وضع خطة مع شرطة سوفولك لحماية ما تبقى بعد الإعلان عن الاكتشاف.

    قال السير مايكل بنبري ، الذي يمتلك الأرض الزراعية ، إنه اتصل بعلماء الآثار بالمجلس المحلي بعد أن أصبح قلقًا بشأن النشاط الليلي غير القانوني.

    قال: المحزن أنه يستحيل معرفة الضياع بالضبط. لن نعرف أبدًا ما كان ، وأين هو ولا يمكن أن يساهم في فهمنا الأوسع لهذا الموقع.

    من العدل التكهن بأن بعض القطع الأثرية القيمة للغاية قد تمت إزالتها بالفعل وبيعها بشكل خاص لأن هذا بالطبع هو بالضبط ما يبحث عنه الباعة المتجولون في الليل.

    النبأ السار هو أنه على الرغم من هذا النشاط الإجرامي ، لا يزال هناك اكتشاف مهم للغاية. من خلال البحث الشرعي في الموقع وعرض الاكتشافات على الملأ ، نكون قد وضعنا بشكل فعال مشكلة على أرضنا في وضع حد.

    "ربما يكون هذا درسًا في كيفية إيقاف هذا النوع من النشاط".

    تصاعدت المشكلة على مدى ثلاث سنوات مع ظهور آثار أقدام وخنادق على أرض السير مايكل ، غالبًا بعد فترة وجيزة من الحرث. يبدو أنهم يعرفون ما يجري على أرضنا.

    بدا الأمر وكأنه عملية منظمة تمامًا مدعومة بدرجة من المعرفة المحلية. نحن قلقون بشأن ما قد يحدث الآن ، حيث يتلقى الاكتشاف الدعاية ولكن لدينا خطة مع الشرطة حتى يتصرفوا عند أول علامة على وجود مشكلة.

    شجبت جوديث بلوفيز ، مديرة المشروع وعالمة الآثار في مجلس مقاطعة سوفولك ، النشاط قائلة: "من الواضح أن هناك أشخاص يبيعون أشياء ثمينة لا يحق لهم القيام بها".

    وأضافت: `` إنها مشكلة دائمًا عندما يقوم الناس بحفر الأشياء من الأرض بشكل غير قانوني - إنهم يمزقون صفحات التاريخ ولن نتمكن أبدًا من استعادة ذلك.

    "إنه أمر مؤسف هنا بشكل خاص لأن هذه الأشياء كانت ستضيف إلى معرفتنا بموقع مهم للغاية."

    الكنز المخفي: يعتقد علماء الآثار أنهم عثروا على مستوطنة ملكية قديمة انتشرت ذات يوم عبر أكثر من 100 فدان من الأراضي الزراعية في Naunton Hall في Rendlesham (في الصورة) بالقرب من Woodbridge ، سوفولك

    على الرغم من الخسائر المحتملة ، يقول عالم الآثار إن الاكتشافات تقدم دليلاً قاطعًا على تسوية طويلة الأمد وكبيرة.

    يُعتقد أن شظايا من المجوهرات الذهبية ، والبنسات السكسونية والأوزان المرتبطة بالتجارة ، هي دليل على "مقر الملك الريفي في رندلشام" الذي ذكره السيد الموقر بيد في القرن الثامن.

    وقال البروفيسور كريستوفر سكل ، من جامعة كارديف وكلية لندن الجامعية: "لقد حدد الاستطلاع موقعًا ذا أهمية وطنية ودولية بالفعل لفهم النخبة الأنجلوساكسونية وعلاقاتهم الأوروبية.

    لا تدع جودة بعض الأعمال المعدنية أدنى شك في أنها صنعت من أجلها واستخدامها من قبل أعلى المستويات في المجتمع. هذه الاكتشافات الاستثنائية مهمة حقًا في إلقاء ضوء جديد على شرق أنجليا المبكر وأصول الممالك الأنجلو ساكسونية.

    Sutton Hoo هو موقع مقبرتين من القرن السادس وأوائل القرن السابع ، احتوت إحداهما على دفن سفينة لم يزعجها أحد بما في ذلك مجموعة كبيرة من القطع الأثرية وتعتبر واحدة من الاكتشافات العظيمة في القرن العشرين.

    من المعتقد على نطاق واسع أن الملك رائدوالد ، حاكم الزوايا الشرقية ، قد دفن هناك.

    لطالما كان يُعتقد أن قاعة الملك رائدوالد تقع في رندلشام. يعمل فريق من مستخدمي أجهزة الكشف عن المعادن المشروعة في الأراضي الزراعية على مدار السنوات الخمس الماضية بعد أن طلب السير مايكل المساعدة.

    كما تم استخدام التصوير الجوي والتحليل الكيميائي والجيوفيزياء في البحث ، تحت إشراف مجلس مقاطعة سوفولك بالاشتراك مع الصندوق الوطني.

    يقع الموقع المكتشف حديثًا والذي تبلغ مساحته 50 هكتارًا على بعد أربعة أميال شمال شرق ساتون هوو
    لم يتم العثور على بقايا أي قصر أو مبانٍ ملكية ، لكن شظايا المجوهرات والعملات المعدنية أقنعت علماء الآثار بأنها كانت موقعًا لقرية ملكية.

    سيتم عرض العناصر للجمهور في مركز زوار Sutton Hoo في معرض يبدأ يوم السبت قبل نقلها إلى متحف Ipswich.


    العملات النادرة النادرة

    & quot في حالة عملات Harold II ، سيكون بعضها من مالين لم نرهم من قبل.

    تعتبر عملات هارولد 2 أندر من عملات ويليام ويمكن أن تتراوح قيمتها بين 2000 إلى 4000 جنيه إسترليني لكل منها.

    & quot

    & quot هذا الكنز قد تتراوح قيمته بين 3 ملايين و 5 ملايين جنيه إسترليني. & quot

    وأضاف الخبير أنه بينما تقوم المتاحف والمتاحف بشراء كل الكنوز التي تم العثور عليها ، في هذه الحالة قد يكون الكنز أكبر من اللازم بالنسبة لهم.

    & quot؛ ربما يتم إطلاق نداء للرعاة لمحاولة الاستحواذ عليهم & quot

    قال ميلز إنه يعتقد أن الكنز دُفن في الأرض في غضون عامين أو ثلاثة أعوام بعد عام 1066 وربما قبل عام 1072.

    ودفن الرومان عملاتهم المعدنية من أجل الآلهة ولكن في هذه الحالة ربما تم إخفاؤها ومات المالك قبل أن يتمكنوا من العودة من أجلها.

    & quot؛ كان من الممكن أن يكون هناك مبلغ كبير من المال لا. ليس ملكًا ، لكن شخصًا رفيع المستوى ومهم ، شخص جوهري.

    & quot؛ لم & # x27t لديهم بنوك في ذلك الوقت ، لذا في أي مكان آخر كانوا يخزنون أموالهم بأمان؟ & quot

    تعد عملات هارولد 2 أندر من عملات ويليام ويمكن أن تتراوح قيمتها بين 2000 جنيه إسترليني و 4000 جنيه إسترليني لكل منها.

    نايجل ميلز ، خبير العملات

    قال متحدث باسم مجموعة أجهزة الكشف عن المعادن: & quot عندما تجد شيئًا كهذا ، تحافظ عليه حيث تجده هادئًا للغاية.

    & quot إذا كان كنزًا ، فسيتم طرحه في عطاء للمتاحف لاقتنائه. ستعطي لجنة تقييم المتاحف والكنوز قيمة للكنز.

    & quot ولكنك تتحدث عن 500 جنيه إسترليني كحد أدنى لكل عملة و 2500 قطعة نقدية هذا مبلغ كبير. لكن بعضها سيكون أكثر ندرة وقيمة من البعض الآخر. & quot

    قال متحدث باسم المتحف البريطاني: & quot؛ يمكننا أن نؤكد أنه تم اكتشاف كنز كبير من العملات الأنجلو ساكسونية والنورماندية المتأخرة في يناير وتم تسليمه إلى المتحف البريطاني باعتباره كنزًا محتملًا بموجب شروط قانون الكنز (1996).

    & quot يبدو أن هذا اكتشاف مهم. & quot

    على الرغم من أن الاكتشاف أصغر من متحف Staffordshire Hoard الشهير - أكبر مجموعة من العملات المعدنية المدفونة والمصنوعات اليدوية المكتشفة في بريطانيا - إلا أنه يُعتقد أنه أكثر قيمة بمليون جنيه إسترليني على الأقل.

    ماذا كان كنز ستافوردشاير؟

    The Staffordshire Hoard هي أكبر مجموعة من الأعمال المعدنية الذهبية والفضية الأنجلوساكسونية التي تم العثور عليها على الإطلاق ، وتضم أكثر من 4000 عنصر.

    يعتقد علماء الآثار أنها دفنت خلال القرن السابع (600-699 م) ، في الوقت الذي كانت فيه المنطقة جزءًا من مملكة مرسيا.

    تم الحصول على الكنز بشكل مشترك من قبل مجلس مدينة ستوك أون ترينت ومجلس مدينة برمنغهام بعد أن اكتشفه أحد أجهزة الكشف عن المعادن في عام 2009 ، بالقرب من ليتشفيلد ، ستافوردشاير.

    معظم القطع الذهبية التي تم العثور عليها من العصر الأنجلو ساكسوني عبارة عن قطع من المجوهرات مثل الدبابيس أو المعلقات.

    ومع ذلك ، فإن Staffordshire Hoard فريد من نوعه من حيث أنه يتكون بالكامل تقريبًا من معدات الحرب ، وخاصة تجهيزات السيف.

    أكثر من 1000 قطعة من خوذة واحدة مزخرفة.

    إنه أعظم مثال تم العثور عليه من تلك الفترة وكان من الممكن أن يكون مناسبًا للملك.

    على الرغم من أن معظم قطع الكنز كانت أجزاء من الأسلحة والدروع ، إلا أنها لا تزال مزخرفة للغاية.

    تتميز العديد من القطع بتصميمات متقنة مصنوعة من الصغر (سلك مجدول) وتطعيمات العقيق.

    تعني جودة الكنز أنه ربما كان مرتبطًا بشخصيات بارزة من الأرستقراطية الأنجلو ساكسونية أو الملوك.

    ولكن لا يزال هناك لغز حول سبب دفن كنز ستافوردشاير.

    العديد من القطع مثنية أو ملتوية. يبدو أنه تم سحبها بقوة لتجريدها من الأشياء التي تم ربطها بها.

    تقول إحدى النظريات أن الكنز عبارة عن مجموعة من الجوائز من معركة واحدة أو أكثر ، مدفونة لحفظها أو كهدية للآلهة الوثنية.

    لا يزال هذا الاكتشاف يحول معرفة الخبراء بالعصر الأنجلو ساكسوني.


    تم اكتشاف 7 خنادق لا تصدق في السنوات السبع الماضية

    لآلاف السنين ، دفن الناس كنوزهم لإبقائها في مأمن من السلطات واللصوص أو كقرابين للآلهة. بين الحين والآخر ، يكون شخص ما محظوظًا بما يكفي للعثور على واحدة من هذه الكنوز المفقودة منذ زمن طويل. فيما يلي سبعة من أفضل الاكتشافات في السنوات السبع الماضية.

    1. The Staffordshire Hoard

    من أجل التألق المطلق ، لا شيء يمكن أن يتفوق على ستافوردشاير هورد ، أكثر من 4000 قطعة من تجهيزات الأسلحة الذهبية الأنجلو ساكسونية والأسلحة المرصعة بالعقيق من أواخر القرن السادس / أوائل القرن السابع ، والتي عثر عليها عالم الكشف عن المعادن تيري هربرت بالقرب من قرية هاميرويتش ، وسط إنجلترا ، في يوليو 2009. كانت المنطقة جزءًا من مملكة مرسيا عندما تم دفن الكنز. تهيمن عليها القطع الأثرية القتالية ، فمن المحتمل أن يكون الكنز غنائم من الحرب مدفونة إما كنذر للآلهة أو للحفاظ على سلامته من أجل التعافي اللاحق الذي لم يحدث أبدًا. يقدم هذا الاكتشاف نظرة ثاقبة جديدة على الكميات الهائلة من الثروة التي تمتلكها النخبة الأنغلوساكسونية ومهارة الحرفيين ، الذين يمكنهم صنع أسلاك مزركشة من الذهب بسمك خُمس المليمتر.

    2. The Le Catillon II Hoard

    تم اكتشاف Le Catillon II Hoard في عام 2012 في قناة جزيرة جيرسي بعد ثلاثة عقود من البحث بواسطة كاشفات المعادن Reg Mead و Richard Miles. تم إثبات أن ثلاثين عامًا من العمل كانت أكثر من مبررة ، فإن Le Catillon II Hoard هو أكبر كنز في العالم لعملة سلتيك مع ما يقدر بنحو 70000 قطعة نقدية رومانية وسلتيك من القرن الأول قبل الميلاد. تمت إزالتها من الموقع في كتلة صلبة من التربة تزن ثلاثة أرباع طن ويتم حفرها بشق الأنفس خلف مختبر بجدران زجاجية في منظر عام في متحف جيرسي. يستمر الكنز في الكشف عن مفاجآت خفية حيث تمت إزالة العملات المعدنية - آخرها ستة شعلات ذهبية.

    3. النسور المزدوجة هاكني

    اكتشف Tere nce Castle هذا الكنز المكون من 80 نسرًا ذهبيًا يعود تاريخه إلى الفترة من 1854 إلى 1913 أثناء قيامه بحفر بركة في الفناء الخلفي لمنزله في حي Hackney بلندن في عام 2007. وقد دفنت هذه القطع النقدية من قبل عائلة Martin Sulzbacher ، وهو لاجئ يهودي من ألمانيا ، في الأيام الأولى من الحرب العالمية الأولى عندما كان احتمال الغزو الألماني والغارات على البنوك يلوح في الأفق بشكل كبير. عند عودته من الاعتقال كأجنبي معاد في جزيرة مان ، وجد Sulzbacher منزله مدمرًا وقتلت عائلته الممتدة من جراء إصابة مباشرة خلال الغارة. نجا أطفاله الأربعة ، المحتجزون أيضًا في جزيرة مان ، من الحرب ، وادعى ابنه ماكس ، 81 عامًا ، امتلاكه في 18 أبريل 2011.

    4. The St. Albans Hoard

    عثر أحد المحظوظين في جهاز الكشف عن المعادن على 159 من الذهب الروماني سوليدي في حقل في سانت ألبانز ، جنوب شرق إنجلترا ، في أواخر عام 2012. ستروك في ميلانو في أواخر القرن الرابع ، تحمل العملات المعدنية أسماء ووجوه الأباطرة الخمسة المختلفين الذين أصدروها - جراتيان وفالنتينيان وثيودوسيوس وأركاديوس وهونوريوس - وفي حالة استثنائية. هذا هو كل شيء مثير للإعجاب بالنظر إلى أنها كانت مبعثرة في الحقل بسبب قرون من الزراعة.

    5. The Beau Street Hoard

    في خروج عن المألوف ، اكتشف علماء الآثار الفعليون Beau Street Hoard أثناء حفر في باث في عام 2007. وقد اندمجت أكثر من 17000 قطعة نقدية رومانية ، يعود تاريخها إلى الفترة من 32 قبل الميلاد إلى 274 بعد الميلاد ، في كتلة واحدة من التآكل والتربة وتم التنقيب عنها. في معمل الصيانة بالمتحف البريطاني. وجد الحافظون أنه تم إيداع ستة أكياس من العملات المعدنية في حاوية مربعة. تعفنت الحاوية والأكياس منذ قرون ، ولكن نظرًا لأن الكنز ظل كاملاً في كتلة التربة الخاصة به ، أظهرت الأشعة السينية أن العملات المعدنية لا تزال تحمل شكل أكياسها الأصلية.

    6. كنز رولزهايم

    في الطرف الآخر يوجد كنز الذهب والفضة الروماني من أوائل القرن الخامس الميلادي الذي مزقه من الأرض بالقرب من Ruelzheim ، جنوب غرب ألمانيا ، بواسطة السارق. تم اكتشاف القطع الأثرية - دبابيس من الذهب الخالص على شكل أوراق الشجر مفصلة بشكل جميل وأهرام ذهبية من سترة رسمية لقاضي الصلح ، ووعاء فضي صلب مع لمسات ذهبية وأحجار كريمة ، ومجموعة من التماثيل الفضية والذهبية ، وتجهيزات من كرسي منحني قديم - تم اكتشافها فقط بواسطة السلطات في أوائل عام 2014 عندما حاول السارق بيع القطع الأثرية في السوق السوداء. كرسي الكرول ، وهو نجاة نادرة بشكل لا يصدق كان على ما يبدو سليمًا في الأرض ، انهار عندما أخرجه السارق. ثم قام بتغطية آثاره بتدمير موقع الاكتشاف.

    7. The Saddle Ridge Hoard

    قد يكون لأوروبا نصيب الأسد من الكنوز ، لكن الولايات المتحدة اقتحمت المشهد بشكل كبير في فبراير 2013 عندما اكتشف زوجان يمشيان كلبهما في ممتلكاتهما في شمال كاليفورنيا 1427 عملة ذهبية مدفونة في ثماني علب. يعود تاريخ عملات Saddle Ridge Hoard من 1847 إلى 1894 وتتضمن بعضًا من أفضل الأمثلة المعروفة من نوعها. على الرغم من انتشار النظريات حول أصل الكنز - السطو على البنوك! سرقة النعناع! اللصوصية التي قام بها بلاك بارت الحنود! - الطريقة التي تم بها إيداع العملات على مدار سنوات تشير إلى أنها كانت مدخرات حياة شخص لا يثق في البنوك. ربما بسبب كل السرقات.


    لا تزال أقدم زجاجة نبيذ في العالم غير مفتوحة منذ القرن الرابع

    يبدو أن أصل علاقة الرجل الرومانسية مع النبيذ يسبق السجلات المكتوبة ، وبالتالي لا أحد متأكد حقًا من الوقت الذي بدأ فيه البشر بالسكر.

    قد يكون علم الآثار غير مدرك للتاريخ الدقيق للوقت الذي بدأ فيه البشر لأول مرة في زراعة العنب ، لكن الفرضية هي أن البشر الأوائل ربما تسلقوا الأشجار لقطف التوت وربما أحبوا النكهة السكرية وقرروا تخزينها للحصول على متعة أطول.

    زجاجة نبيذ شباير.

    ومع ذلك ، بمرور الوقت ، كان من الممكن أن يحدث التخمير في قاع الحاوية ، مما ينتج عنه سائل لذيذ وممتع أكثر بكثير من التوت الذي كانوا يأكلونه.

    تشير هذه النظرية الخاصة بأصل الكحول إلى أن الثورة الحقيقية في تخمير الكحول جاءت من حوالي 10000 إلى 8000 قبل الميلاد ، عندما تحول البشر فعليًا من نمط حياة بدوي إلى نمط حياة أكثر استقرارًا ، مما أعطى المزيد من الأفضلية للزراعة مما أدى إلى إنتاج النبيذ.

    قد يعجبك أيضًا: هذا هو أكبر غائط بشري متحجر تم العثور عليه على الإطلاق

    وفقًا للسجلات الأثرية ، تم العثور على أقدم سجل متاح لإنتاج النبيذ في مواقع مختلفة في جورجيا حيث كان الإنتاج متفشيًا في 6000 قبل الميلاد ، وفي إيران حوالي 7000 قبل الميلاد ، وفي اليونان وأرمينيا حوالي 4500 قبل الميلاد و 4100 قبل الميلاد على التوالي.

    لا يخفى على أحد أن الاحترام الذي تحظى به زجاجة من النبيذ يعتمد بدقة على عمرها ، وبالتالي ، فكلما كانت الزجاجة أقدم ، كان طعمها أفضل.

    ولكن بالطبع ، هناك حد "للشيخوخة" للزجاجة ، والزجاجة الموجودة في مقبرة رومانية بالقرب من منطقة شباير في ألمانيا تحطم بالتأكيد جميع السجلات المعروفة لأقدم نبيذ متوفر على هذا الكوكب ، وقد تم تسمية الزجاجة بشكل مناسب باسم زجاجة نبيذ شباير.

    تم اكتشاف زجاجة نبيذ شباير لأول مرة في مقبرة رومانية في ألمانيا ، ومن المحتمل أن تحتوي على كمية لا بأس بها من النبيذ ، وتم العثور عليها في عام 1867 من منطقة راينلاند بالاتين في ألمانيا ، وهي أقدم مستوطنة في المنطقة.

    منذ ذلك الحين ، جذبت هذه القطعة انتباه المؤرخين والباحثين وحصلت على مكانة أقدم زجاجة نبيذ موجودة في العالم.

    يعود تاريخ زجاجة النبيذ إلى ما بين 325 و 359 بعد الميلاد ، واكتشفت أثناء التنقيب في مقبرة تعود إلى القرن الرابع لأحد النبلاء الرومان. إنها أقدم زجاجة نبيذ معروفة لا تزال غير مفتوحة.

    يقع Speyer Wine Bottle في متحف Palatinate التاريخي في Speyer ويتم عرضه دائمًا في نفس الموقع في Tower Room.

    الزجاجة نفسها بحجم 1.5 لتر وهي عبارة عن وعاء زجاجي بأكتاف متينة تشبه الأمفورا ، لونها أخضر مصفر مع مقابض على شكل دلافين.

    إن طبيعة النبيذ الموجود في الزجاجة هي أيضًا موضوع العديد من التكهنات ، وقد تم اقتراح فقدان معظم محتوى الإيثانول في النبيذ ، وقد أشارت التحليلات إلى أنه ليس كل شيء ولكن على الأقل جزء من السائل في الزجاجة. يجب أن تكون الزجاجة نبيذ. وفقًا للمؤرخين ، كان النبيذ الذي تم إنتاجه في المنطقة في ذلك الوقت مخففًا بمزيج من الأعشاب المختلفة.

    تم حفظ زجاجات النبيذ بشكل مناسب باستخدام خليط سميك من زيت الزيتون ، والذي تم استخدامه مع ختم شمعي سميك لإغلاق الزجاجة ، مما يحميها بشكل فعال من التأثير الخارجي.

    حاول العلماء منذ فترة طويلة الحصول على إذن لتحليل محتويات الزجاجة بالكامل عن طريق فتحها ، ولكن اعتبارًا من عام 2011 ، ظلت الزجاجة غير مفتوحة. وبالتالي فإن أي تحليل مفصل غير ممكن في الوقت الحالي.

    يرجع هذا جزئيًا إلى المخاوف من أن تفاعل السائل مع البيئة الخارجية قد يؤدي إلى إتلاف المحتوى ، مما يجعله عديم الفائدة لأي شخص.

    قد يعجبك أيضًا: يكتشف فارمر كنزًا ضخمًا يضم أكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية قديمة في سويسرا

    كما احتوت المقبرة التي صنعت زجاجة النبيذ على تابوتين ، أحدهما يحمل جسد امرأة والآخر رجل.

    هناك عدد من القصص المتعلقة بطبيعة النبيل ، وتشير إحدى النظريات إلى أن الرجل كان جنديًا رومانيًا وأن زجاجة النبيذ كانت أحد أحكامه في رحلته "السماوية" ، حيث كانت هذه العادة في الوقت الذي يجب أن يكون لديه دفنوا.


    اكتشف العلماء آثارًا أحفورية عمرها 280 مليون عام في منطقة نائية من جراند كانيون

    توحدت مجموعة دولية من علماء الحفريات معًا للتحقيق في آثار أقدام أحفورية مهمة عثر عليها في مكان بعيد من منتزه جراند كانيون الوطني ، أريزونا.

    صخرة ضخمة من الحجر الرملي تحتوي على العديد من المسارات المحفوظة جيدًا لرباعي الأرجل الصحراوية القديمة (الحيوانات ذات الأربع أقدام) التي سكنت بيئة صحراوية قديمة.

    منظر عن قرب لطريق Ichniotherium من منتزه جراند كانيون الوطني.

    تعود آثار الحفريات التي يبلغ عمرها 280 مليون عام إلى بداية العصر البرمي تقريبًا ، قبل ظهور الديناصورات الأولى.

    نُشر أول مقال علمي عن آثار الحفريات من جراند كانيون في عام 1918 ، قبل عام واحد فقط من إنشاء المتنزه كوحدة تابعة لخدمة المتنزهات الوطنية.

    بعد مائة عام ، خلال الاحتفال المئوي لمتنزه جراند كانيون الوطني ، يتم تقديم بحث جديد حول آثار الأقدام القديمة من الحديقة في منشور علمي صدر هذا الأسبوع.

    خريطة أريزونا (جنوب غرب الولايات المتحدة الأمريكية) ، تشير إلى المواقع الرئيسية المذكورة في النص. منطقة منتزه جراند كانيون الوطنية مظللة باللون البني الداكن (على اليسار). قسم طبقي للصخور البنسلفانية والبرمانية مكشوف في منطقة جراند كانيون (يمين).

    عالم الحفريات البرازيلي الدكتور Heitor Francischini ، من مختبر علم الأحافير الفقارية ، الجامعة الفيدرالية في ريو غراندي دو سول ، هو المؤلف الرئيسي للنشرة الجديدة ، ويعمل مع علماء من ألمانيا والولايات المتحدة.

    قام فرانسيسشيني والدكتور سبنسر لوكاس ، أمين علم الحفريات في متحف نيو مكسيكو للتاريخ الطبيعي والعلوم في البوكيرك ، نيو مكسيكو ، بزيارة موقع مسار الأحافير جراند كانيون لأول مرة في عام 2017.

    أدرك علماء الأحافير على الفور أن المسارات الأحفورية قد تم إنتاجها من قبل قريب منقرض منذ فترة طويلة للزواحف المبكرة جدًا وكانت مشابهة للمسارات المعروفة من أوروبا والمشار إليها باسم Ichniotherium (ICK-nee-oh-thay-ree-um).

    الصخرة الحاملة للمسار (كوكونينو الرملي) ، منتزه جراند كانيون الوطني ، أريزونا. منظر عام للصخرة والمسارات (أعلى). خريطة عمق الألوان الزائفة (العمق بالملم) (أسفل). المقياس: ٥٠ سم.

    هذا الاكتشاف الجديد في جراند كانيون هو أول ظهور للإتشنيوثيروم من حجر كوكونينو الرملي ومن بيئة صحراوية. بالإضافة إلى ذلك ، تمثل هذه المسارات أصغر سجل جيولوجيًا لهذا النوع من المسارات الأحفورية من أي مكان في العالم.

    قد يعجبك أيضًا: يكتشف فارمر كنزًا ضخمًا يضم أكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية قديمة في سويسرا

    Ichniotherium هو نوع من البصمة التي يعتقد أنها صنعتها مجموعة غامضة من رباعيات الأرجل المنقرضة المعروفة باسم diadectomorphs. كانت الأشكال الثنائية الشكل عبارة عن مجموعة بدائية من رباعيات الأرجل التي تمتلك خصائص كل من البرمائيات والزواحف.

    لطالما كانت العلاقات التطورية وعلم الأحياء القديمة للدياديكتومورفس أسئلة مهمة وغير محلولة في علم علم الحفريات الفقارية.

    على الرغم من أن صانع المسار الفعلي لآثار أقدام جراند كانيون قد لا يكون معروفًا على وجه اليقين ، إلا أن مسارات جراند كانيون تحافظ على سفر الفقاريات الأرضية المبكرة جدًا.

    تشير الخصائص القابلة للقياس للمسارات والمسارات إلى حيوان بدائي ذو أرجل قصيرة وجسم ضخم. كان المخلوق يمشي على جميع الأرجل الأربعة وكان لكل قدم خمسة أصابع بلا مخالب.

    جانب آخر مثير للاهتمام لمسارات أحافير جراند كانيون الجديدة هو التكوين الجيولوجي الذي يتم حفظها فيه. حجر كوكونينو الرملي عبارة عن تشكيل صخري إيوليان (ترسبته الرياح) يعرض فراش متقاطع وميزات رسوبية أخرى تشير إلى بيئة الصحراء / الكثبان الرملية.

    لذلك ، فإن وجود Ichniotherium في Coconino Sandstone هو أول دليل على وجود diadectomorphs التي تحتل بيئة صحراوية قاحلة.

    عمل فني يصور بيئة صحراء كوكونينو واثنين من رباعيات الأرجل البدائية ، استنادًا إلى حدوث Ichniotherium من منتزه جراند كانيون الوطني.

    وفقًا لفرانسشيني ، فإن هذه المسارات الأحفورية الجديدة التي تم اكتشافها في منتزه جراند كانيون الوطني توفر معلومات مهمة حول علم الأحياء القديمة للدياديكتومورف.

    لم يكن من المتوقع أن تعيش الثنائيات في بيئة صحراوية قاحلة ، لأنه من المفترض أنها لم تكن لديها التكيفات الكلاسيكية لتكون مستقلة تمامًا عن الماء. مجموعة الحيوانات التي لديها مثل هذه التكيفات تسمى Amniota (الزواحف والطيور والثدييات الموجودة) وليست من بينها diadectomorphs ".

    ويشير لوكاس أيضًا إلى أن "علماء الأحافير لطالما اعتقدوا أن السلى فقط هو الذي يمكن أن يعيش في الصحاري البرمية الجافة والقاسية. يوضح هذا الاكتشاف أن رباعيات الأرجل بخلاف الزواحف كانت تعيش في تلك الصحاري ، ومن المدهش أنها تكيفت بالفعل مع الحياة في بيئة محدودة المياه ".

    قد يعجبك أيضًا: تم العثور على هيكل عظمي لضحية القتل في العصر الحديدي في إنجلترا

    خلال عام 2019 ، تقديراً لـ Grand Canyon National Park Centennial # GrandCanyon100 ، تقوم National Park Service بجرد شامل لموارد الحفريات للحديقة.

    وفقًا لما قاله كبير علماء الحفريات في National Park Service فينسينت سانتوتشي ، "سيشارك فريق متميز من المتخصصين في الجيولوجيا وعلم الحفريات في العمل الميداني والبحث للمساعدة في توسيع فهمنا لسجل الحفريات الغني المحفوظ في متنزه جراند كانيون الوطني."


    محتويات

    تأتي كلمة "كاكاو" من الكلمة الإسبانية الكاكاو، وهي مشتقة من كلمة الناهيوتل كاكاهواتل. [2] [3] كلمة الناهيوتل ، بدورها ، مشتقة في النهاية من كلمة Proto Mije-Sokean المعاد بناؤها كاكاوا. [4]

    المصطلح كاكاو أيضا يعني

    • المشروب الذي يطلق عليه أيضًا الكاكاو الساخن أو شكولاته ساخنة[5] وهو المسحوق الجاف المصنوع عن طريق طحن بذور الكاكاو وإزالة زبدة الكاكاو من المواد الصلبة الكاكاو الداكنة والمرة
    • خليط من مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو - شكل بدائي من الشوكولاتة. [6] [7]

    شجرة الكاكاو موطنها المكسيك. تم تدجينه لأول مرة منذ 5300 عام ، في أمريكا الجنوبية الاستوائية ، قبل أن يتم تدجينه في أمريكا الوسطى من قبل الأولمكس (المكسيك). منذ أكثر من 4000 عام ، استهلكته ثقافات ما قبل الإسبان على طول نهر يوكاتان ، بما في ذلك حضارة المايا ، وحتى حضارة أولميكا في الاحتفالات الروحية. ينمو أيضًا في سفوح جبال الأنديز في حوضي الأمازون وأورينوكو في أمريكا الجنوبية ، في كولومبيا وفنزويلا. لا يزال الكاكاو البري ينمو هناك. قد يكون مداها أكبر في الماضي ، قد يتم حجب الأدلة على نطاقها البري عن طريق زراعة الشجرة في هذه المناطق منذ فترة طويلة قبل وصول الإسبان.

    اعتبارًا من نوفمبر 2018 ، تشير الدلائل إلى أن الكاكاو قد تم تدجينه لأول مرة في أمريكا الجنوبية الاستوائية ، قبل أن يتم تدجينه في أمريكا الوسطى بعد 1500 عام تقريبًا. [8] تم العثور على القطع الأثرية في سانتا آنا لا فلوريدا ، في الإكوادور ، تشير إلى أن شعب مايو شينتشيب كان يزرع الكاكاو منذ 5300 عام. [8] يشير التحليل الكيميائي للمخلفات المستخرجة من الفخار المستخرج في موقع أثري في بويرتو إسكونديدو ، في هندوراس ، إلى أن منتجات الكاكاو قد تم استهلاكها لأول مرة هناك في وقت ما بين 1500 و 1400 قبل الميلاد. تشير الدلائل أيضًا إلى أنه قبل وقت طويل من انتشار نكهة بذور الكاكاو (أو الفول) ، لفت اللب الحلو لفاكهة الشوكولاتة ، المستخدم في صنع مشروب مخمر (5.34٪ كحول) ، الانتباه أولاً إلى النبات في الأمريكتين. [9] كانت حبوب الكاكاو عملة شائعة في جميع أنحاء أمريكا الوسطى قبل الغزو الإسباني. [10]: 2

    تنمو أشجار الكاكاو في منطقة جغرافية محدودة ، بحوالي 20 درجة شمال وجنوب خط الاستواء. يُزرع ما يقرب من 70٪ من محصول العالم اليوم في غرب إفريقيا. أطلق عالم الطبيعة السويدي كارل لينيوس اسم نبات الكاكاو لأول مرة في تصنيفه الأصلي لمملكة النباتات ، حيث أطلق عليها الثيوبروما ("طعام الآلهة") الكاكاو.

    كان الكاكاو سلعة مهمة في أمريكا الوسطى قبل كولومبوس. يخبرنا جندي إسباني كان جزءًا من غزو المكسيك من قبل هيرنان كورتيس أنه عندما تناول العشاء موكتيزوما الثاني ، إمبراطور الأزتيك ، لم يتناول أي مشروب آخر غير الشوكولاتة ، وقدم في كأس ذهبي. بنكهة الفانيليا أو غيرها من التوابل ، كانت الشوكولاتة مخفوقة في رغوة تذوب في الفم. يقال إن موكتيزوما الثاني قد استهلك ما لا يقل عن 60 جزءًا يوميًا ، و 2000 أكثر من قبل نبلاء بلاطه. [11]

    تم تقديم الشوكولاتة إلى أوروبا من قبل الإسبان ، وأصبحت مشروبًا شائعًا بحلول منتصف القرن السابع عشر. [12] قدم الإسبان أيضًا شجرة الكاكاو إلى جزر الهند الغربية والفلبين. [13] تم تقديمه أيضًا إلى بقية آسيا وجنوب آسيا وغرب إفريقيا من قبل الأوروبيين. في جولد كوست ، غانا الحديثة ، تم إدخال الكاكاو من قبل الغاني تيتيه كوارشي.

    الأنواع الثلاثة الرئيسية لنبات الكاكاو هي Forastero و Criollo و Trinitario. الأول هو الأكثر استخدامًا ، ويشكل 80-90 ٪ من الإنتاج العالمي للكاكاو. حبوب الكاكاو من صنف الكريولو نادرة وتعتبر طعامًا شهيًا. [14] [15] تميل الكريولو أيضًا إلى أن تكون أقل مقاومة للعديد من الأمراض التي تهاجم نبات الكاكاو ، وبالتالي لا يزال عدد قليل جدًا من البلدان ينتجه. فنزويلا (تشواو وبورسيلانا) هي واحدة من أكبر منتجي حبوب كريولو. Trinitario (من ترينيداد) هي مزيج بين أصناف Criollo و Forastero. يعتبر ذو جودة أعلى بكثير من Forastero ، وله إنتاجية أعلى ، وأكثر مقاومة للأمراض من Criollo. [15]

    يبلغ طول حبة الكاكاو (الفاكهة) حوالي 17 إلى 20 سم (6.7 إلى 7.9 بوصات) ولها قشرة خشنة من الجلد يبلغ سمكها حوالي 2 إلى 3 سم (0.79 إلى 1.18 بوصة) (وهذا يختلف حسب منشأ وتنوع الكبسولات) مع اللب الحلو الهلام (يسمى بابا دي الكاكاو في أمريكا الجنوبية) بطعم يشبه عصير الليمون يحتوي على 30 إلى 50 بذرة كبيرة ناعمة إلى حد ما وخزامى شاحب إلى اللون الأرجواني الداكن.

    أثناء الحصاد ، يتم فتح القرون ، وحفظ البذور ، والتخلص من القرون الفارغة وتحويل اللب إلى عصير. توضع البذور حيث يمكن أن تتخمر. نظرًا لتراكم الحرارة في عملية التخمير ، تفقد حبوب الكاكاو معظم اللون الأرجواني وتصبح غالبًا بنية اللون ، مع وجود قشرة ملتصقة بها بقايا لب الفاكهة المجففة. يتم تحرير هذا الجلد بسهولة عن طريق التذرية بعد التحميص. توجد البذور البيضاء في بعض الأصناف النادرة ، وعادة ما تكون مختلطة مع البنفسجي وتعتبر ذات قيمة أعلى. [16] [17]

    الحصاد تحرير

    تنمو أشجار الكاكاو في المناطق الاستوائية الحارة الممطرة على بعد 20 درجة من خط العرض من خط الاستواء. لا يقتصر حصاد الكاكاو على فترة واحدة في السنة وعادة ما يتم الحصاد على مدى عدة أشهر. في الواقع ، في العديد من البلدان ، يمكن حصاد الكاكاو في أي وقت من السنة. [10] غالبًا ما يتم استخدام المبيدات الحشرية على الأشجار لمكافحة حشرات القفيصة ومبيدات الفطريات لمحاربة مرض القرنة السوداء. [18]

    تحتوي قرون الكاكاو غير الناضجة على مجموعة متنوعة من الألوان ، ولكن غالبًا ما تكون خضراء أو حمراء أو أرجوانية ، وعندما تنضج ، يميل لونها نحو الأصفر أو البرتقالي ، لا سيما في التجاعيد. [10] [19] على عكس معظم الأشجار المثمرة ، ينمو الكاكاو مباشرة من الجذع أو الفرع الكبير للشجرة بدلاً من نهاية الفرع ، على غرار الكاكاو. هذا يجعل الحصاد باليد أسهل لأن معظم القرون لن تكون في الأغصان الأعلى. لا تنضج القرون الموجودة على الشجرة معًا ، يجب أن يتم الحصاد بشكل دوري خلال العام. [10] يتم الحصاد ما بين ثلاث إلى أربع مرات أسبوعياً خلال موسم الحصاد. [10] يتم حصاد القرون الناضجة وشبه الناضجة ، وفقًا للحكم على لونها ، من جذع وأغصان شجرة الكاكاو بسكين مقوس على عمود طويل. يجب توخي الحذر عند قطع ساق الكبسولة لتجنب إتلاف تقاطع الساق مع الشجرة ، حيث ستظهر الأزهار والقرون المستقبلية. [10] [20] يمكن لشخص واحد أن يحصد ما يقدر بنحو 650 قرنة يوميًا. [18] [21]

    معالجة الحصاد تحرير

    تُفتح القرون المحصودة ، عادةً باستخدام منجل ، لكشف الحبوب. [10] [18] تتم إزالة اللب وبذور الكاكاو والتخلص من القشرة. ثم يتم تكديس اللب والبذور في أكوام ، أو وضعها في صناديق ، أو وضعها على شبكات لعدة أيام. خلال هذا الوقت ، تتعرض البذور واللب لـ "التعرق" ، حيث يذوب اللب السميك أثناء تخمره. يتقطر اللب المخمر بعيدًا ، تاركًا بذور الكاكاو خلفه ليتم جمعها. التعرق مهم لجودة الحبوب ، [22] التي لها طعم قوي ومر. إذا توقف التعرق ، فقد يتلف الكاكاو الناتج إذا لم يتم تناوله ، وتحافظ بذور الكاكاو على نكهة مماثلة للبطاطس النيئة وتصبح عرضة للعفن الفطري. تقوم بعض الدول المنتجة للكاكاو بتقطير المشروبات الكحولية باستخدام اللب المسال. [23]

    تحتوي الكبسولة النموذجية على 30 إلى 40 حبة وحوالي 400 حبة مجففة مطلوبة لصنع رطل واحد (454 جرامًا) من الشوكولاتة. تزن حبات الكاكاو في المتوسط ​​400 جم (14 أونصة) وتنتج كل واحدة من 35 إلى 40 جم (1.2 إلى 1.4 أونصة) من الفول المجفف ، وهذا المحصول يمثل 9-10٪ من إجمالي الوزن في الكبسولة. [18] يمكن لشخص واحد فصل الفول عن 2000 كيس في اليوم. [18] [21]

    ثم يتم نقل الحبوب المبللة إلى منشأة حتى يمكن تخميرها وتجفيفها. [18] [21] يقوم المزارع بإزالة الحبوب من القرون ، وتعبئتها في صناديق أو تكديسها في أكوام ، ثم تغطيتها بالحصير أو أوراق الموز لمدة ثلاثة إلى سبعة أيام. [24] أخيرًا ، يتم دس الحبوب وخلطها (غالبًا باستخدام أقدام بشرية عارية) وأحيانًا ، أثناء هذه العملية ، يتم رش الطين الأحمر الممزوج بالماء على الحبوب للحصول على لون أدق وتلميع وحماية ضد العفن أثناء الشحن للمصانع في البلدان الأخرى. يُفضل التجفيف في الشمس على التجفيف بالوسائل الاصطناعية ، حيث لا يتم إدخال نكهات غريبة مثل الدخان أو الزيت والتي قد تلوث النكهة.

    يجب أن تكون الحبوب جافة للشحن ، والتي عادة ما تكون عن طريق البحر. يتم تصدير الفاصوليا بشكل تقليدي في أكياس الجوت ، على مدى العقد الماضي ، بشكل متزايد في طرود "ضخمة" بعدة آلاف من الأطنان في وقت واحد على متن السفن ، أو معيارية إلى 62.5 كجم لكل كيس و 200 (12.5 طن متري) أو 240 (15 مليون طن) أكياس لكل حاوية 20 قدم. الشحن بكميات كبيرة يقلل بشكل كبير من تكاليف المناولة ، ومع ذلك ، فإن الشحن في أكياس ، سواء في عنبر السفينة أو في الحاويات ، لا يزال شائعًا.

    في جميع أنحاء أمريكا الوسطى حيث هم مواطنون ، تستخدم حبوب الكاكاو لمجموعة متنوعة من الأطعمة. قد يتم طحن الحبوب المحصودة والمخمرة حسب الطلب في تينداس دي شوكولاتة، أو مطاحن الشوكولاتة. في هذه المطاحن ، يمكن خلط الكاكاو بمجموعة متنوعة من المكونات مثل القرفة والفلفل الحار واللوز والفانيليا والتوابل الأخرى لصنع شوكولاتة الشرب. [25] يعتبر الكاكاو المطحون أيضًا مكونًا مهمًا في tejate.

    تحرير عبودية الأطفال

    ظهرت الادعاءات الأولى حول استخدام عبودية الأطفال في إنتاج الكاكاو في عام 1998. [26] في أواخر عام 2000 ، أفاد فيلم وثائقي لقناة بي بي سي عن استخدام الأطفال المستعبدين في إنتاج الكاكاو في غرب إفريقيا. [26] [27] [28] تلتها وسائل الإعلام الأخرى تقارير عن انتشار عبودية الأطفال والاتجار بالأطفال في إنتاج الكاكاو. [29] [30]

    تزايدت عمالة الأطفال في بعض بلدان غرب إفريقيا في 2008-2009 عندما قُدر أن 819،921 طفلاً يعملون في مزارع الكاكاو في ساحل العاج وحدها بحلول العام 2013-2014 ، وارتفع العدد إلى 1،303،009. خلال نفس الفترة في غانا ، كان العدد التقديري للأطفال العاملين في مزارع الكاكاو 957398 طفلاً. [31]

    محاولة الإصلاح تحرير

    اتُهمت صناعة الكاكاو بالتربح من عبودية الأطفال والاتجار بهم. [32] بروتوكول هاركين إنجل هو محاولة لإنهاء هذه الممارسات. [33] وقعها وشهدها رؤساء ثماني شركات شوكولاتة كبرى ، السناتور الأمريكي توم هاركين وهيرب كول ، والنائب الأمريكي إليوت إنجل ، وسفير ساحل العاج ، ومدير البرنامج الدولي للقضاء على عمالة الأطفال ، و اخرين. [33] ومع ذلك ، فقد تم انتقادها من قبل بعض المجموعات بما في ذلك المنتدى الدولي لحقوق العمل كمبادرة صناعية لا تقصر ، حيث لم يتم الوصول إلى هدف القضاء على "أسوأ أشكال عمالة الأطفال" من إنتاج الكاكاو بحلول عام 2005. [34] [35] [36] [37] تم تمديد الموعد النهائي عدة مرات وتغير الهدف إلى تقليل عمالة الأطفال بنسبة 70٪. [38] [39]

    اعتبارًا من عام 2017 ، شارك ما يقرب من 2.1 مليون طفل في غانا وكوت ديفوار في حصاد الكاكاو ، وحمل الأحمال الثقيلة ، وإزالة الغابات ، والتعرض لمبيدات الآفات. [40] وفقًا لسونا إيباي ، الأمينة العامة السابقة لتحالف البلدان المنتجة للكاكاو: "أعتقد أن عمالة الأطفال لا يمكن أن تكون مسؤولية الصناعة فقط لحلها. وأعتقد أن حلها هو العمل الجماعي الذي يضرب به المثل: الحكومة ، المجتمع المدني والقطاع الخاص وهناك ، تحتاج حقًا إلى القيادة ". [41] ورد في عام 2018 ، وهو برنامج تجريبي مدته 3 سنوات ، أجرته شركة نستله مع 26000 مزارع يقع معظمهم في كوت ديفوار ، لاحظ انخفاضًا بنسبة 51 ٪ في عدد الأطفال الذين يقومون بأعمال خطرة في زراعة الكاكاو. [42] شكلت وزارة العمل الأمريكية مجموعة تنسيق الكاكاو الخاصة بعمالة الأطفال كشراكة بين القطاعين العام والخاص مع حكومتي غانا وكوت ديفوار لمعالجة ممارسات عمالة الأطفال في صناعة الكاكاو. [43]

    إنتاج حبوب الكاكاو ، 2017 [44]
    دولة الوزن (طن)
    ساحل العاج 2,034,000
    غانا 883,652
    إندونيسيا 659,776
    نيجيريا 328,263
    الكاميرون 295,028
    البرازيل 235,809
    الاكوادور 205,955
    العالمية 5,201,108

    في عام 2017 ، بلغ الإنتاج العالمي من حبوب الكاكاو 5.2 مليون طن ، بقيادة ساحل العاج بنسبة 38٪ من الإجمالي. المنتجون الرئيسيون الآخرون هم غانا (17٪) وإندونيسيا (13٪).

    اعتبارًا من عام 2019 ، يأتي أكثر من 75٪ من الكاكاو المنتج في جميع أنحاء العالم من غرب إفريقيا ، وتحديداً كوت ديفوار وغانا والكاميرون ونيجيريا. تنتج كوت ديفوار وحدها أكثر من 40٪ من حبوب الكاكاو المزروعة في جميع أنحاء العالم. [٤٥] قد يكون الإنتاج في غانا أقل من اللازم حيث يمكن للمنتجين الحصول على سعر أفضل لحبوب الكاكاو عن طريق تهريبها إلى كوت ديفوار ، حيث يبلغ الحد الأدنى لسعر الكيلو 1.55 دولارًا ، كما حدده Conseil du Café-Cacao. [46]

    يتم طحن حوالي 20 ٪ فقط من حبوب الكاكاو العالمية في غرب إفريقيا ، ويتم إرسال الغالبية منها إلى أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية للطحن. [45]

    يتم شحن حبوب الكاكاو من غانا بشكل تقليدي وتخزينها في أكياس من الخيش ، حيث تكون الحبوب عرضة لهجمات الآفات. [47] كان من المقرر التخلص التدريجي من التبخير ببروميد الميثيل على مستوى العالم بحلول عام 2015. وتشمل تقنيات حماية الكاكاو الإضافية للشحن والتخزين استخدام البيرينويدات وكذلك التخزين المحكم في أكياس محكمة الغلق أو حاويات ذات تركيزات أكسجين منخفضة. [48] ​​التخزين الآمن طويل الأجل يسهل تداول منتجات الكاكاو في بورصات السلع الأساسية.

    يتم تداول حبوب الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو في أسواق العقود الآجلة. يعتمد سوق لندن على الكاكاو في غرب إفريقيا ونيويورك على الكاكاو في الغالب من جنوب شرق آسيا. الكاكاو هو أصغر سوق للسلع اللينة في العالم. يتم تحديد السعر الآجل لزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو بضرب سعر الحبوب بنسبة. تميل نسبة الزبدة والمسحوق مجتمعة إلى أن تكون حوالي 3.5. إذا انخفضت النسبة المجمعة إلى أقل من 3.2 أو نحو ذلك ، يتوقف الإنتاج عن أن يكون مجديًا اقتصاديًا وتتوقف بعض المصانع عن استخراج الزبدة والمسحوق وتتاجر حصريًا في سائل الكاكاو.

    يختلف الفائض والعجز العالمي للكاكاو من سنة إلى أخرى ، في حين أن الإنتاج الكلي وطحن الكاكاو يزدادان باطراد. [٤٥] تؤثر هذه التقلبات على سعر الكاكاو وكل مشارك في سلسلة توريد الكاكاو العالمية. [45]

    تتعاون العديد من المبادرات الدولية والوطنية لدعم إنتاج الكاكاو المستدام. وتشمل هذه المنصة السويسرية للكاكاو المستدام (SWISSCO) ، والمبادرة الألمانية بشأن الكاكاو المستدام (GISCO) ، و Beyond Chocolate ، بلجيكا. تم توقيع مذكرة بين هذه المبادرات الثلاث في عام 2020 لقياس ومعالجة القضايا بما في ذلك عمالة الأطفال والدخل المعيشي وإزالة الغابات وشفافية سلسلة التوريد. [49] يجري تطوير شراكات مماثلة بين البلدان المنتجة والمستهلكة للكاكاو ، مثل التعاون بين منظمة الكاكاو الدولية (ICCO) وهيئة الكاكاو الغانية ، اللتين تهدفان إلى زيادة نسبة الكاكاو المستدام الذي يتم استيراده من غانا إلى سويسرا إلى 80 ٪ بحلول عام 2025. [50] تشارك ICCO في مشاريع حول العالم لدعم إنتاج الكاكاو المستدام وتوفير المعلومات الحالية عن سوق الكاكاو العالمي. [51]

    معايير الاستدامة الطوعية

    هناك العديد من الشهادات الطوعية بما في ذلك Fairtrade و UTZ (الآن جزء من Rainforest Alliance) للكاكاو والتي تهدف إلى التمييز بين إنتاج الكاكاو التقليدي وتلك الأكثر استدامة من حيث الاهتمامات الاجتماعية والاقتصادية والبيئية. اعتبارًا من عام 2016 ، كان ما لا يقل عن 29 ٪ من إنتاج الكاكاو العالمي متوافقًا مع معايير الاستدامة الطوعية. [52] ومع ذلك ، من بين الشهادات المختلفة هناك اختلافات كبيرة في أهدافها ومقارباتها ، ونقص في البيانات لإظهار ومقارنة النتائج على مستوى المزرعة. في حين أن الشهادات يمكن أن تؤدي إلى زيادة دخل المزرعة ، فإن السعر المتميز الذي يدفعه المستهلكون للكاكاو المعتمد لا ينعكس دائمًا بشكل متناسب في دخل المزارعين. في عام 2012 ، وجدت ICCO أن حجم المزرعة مهم بشكل كبير عند تحديد مزايا الشهادات ، وأن المزارع التي تقل مساحتها عن 1 هكتار كانت أقل احتمالًا للاستفادة من هذه البرامج ، في حين أن المزارع التي لديها مزارع أكبر قليلاً وكذلك الوصول إلى التعاونيات الأعضاء و كان من المرجح أن تستفيد القدرة على تحسين الإنتاجية من الشهادات. [53] غالبًا ما يتطلب الاعتماد تكاليف أولية مرتفعة ، والتي تشكل عائقًا أمام صغار المزارعين ، وخاصة المزارعات. تشمل الفوائد الأساسية للشهادة تحسين ممارسات الحفظ وتقليل استخدام الكيماويات الزراعية ، ودعم الأعمال التجارية من خلال التعاونيات وتقاسم الموارد ، وارتفاع سعر حبوب الكاكاو التي يمكن أن تحسن مستوى المعيشة للمزارعين. [54]

    تم إنشاء مجموعات منتجي الكاكاو في التجارة العادلة في بليز ، بوليفيا ، الكاميرون ، الكونغو ، [55] كوستاريكا ، جمهورية الدومينيكان ، [56] إكوادور ، غانا ، هايتي ، الهند ، ساحل العاج ، نيكاراغوا ، بنما ، باراغواي ، بيرو ، سييرا. ليون وساو تومي وبرينسيبي.

    في عام 2018 ، تم إنشاء شراكة Beyond Chocolate بين العديد من أصحاب المصلحة في صناعة الكاكاو العالمية لتقليل إزالة الغابات وتوفير دخل حي لمزارعي الكاكاو. تشارك العديد من الشركات الدولية حاليًا في هذه الاتفاقية وبرامج الشهادات الطوعية التالية هي أيضًا شركاء في مبادرة Beyond Chocolate: Rainforest Alliance و Fairtrade و ISEAL و BioForum Vlaanderen. [57]

    بدأت العديد من شركات إنتاج الشوكولاتة الكبرى في جميع أنحاء العالم في إعطاء الأولوية لشراء الكاكاو من خلال التجارة العادلة من خلال الاستثمار في التجارة العادلة لإنتاج الكاكاو ، وتحسين التجارة العادلة لسلاسل توريد الكاكاو وتحديد أهداف الشراء لزيادة نسبة التجارة العادلة للشوكولاتة المتاحة في السوق العالمية. [58] [59] [60] [61] [62]

    يسرد Rainforest Alliance الأهداف التالية كجزء من برنامج الشهادات الخاص بهم:

      والإدارة المستدامة للأراضي
    • تحسين سبل العيش الريفية للحد من الفقر
    • معالجة قضايا حقوق الإنسان مثل عمالة الأطفال وعدم المساواة بين الجنسين وحقوق أراضي السكان الأصليين

    تضمن برنامج UTZ المعتمد (الذي أصبح الآن جزءًا من Rainforest Alliance) مكافحة عمالة الأطفال واستغلال عمال الكاكاو ، واشتراط وضع مدونة لقواعد السلوك فيما يتعلق بالعوامل الاجتماعية والصديقة للبيئة ، وتحسين أساليب الزراعة لزيادة أرباح ورواتب المزارعين و الموزعين. [63]

    تحرير التأثير البيئي

    إن الفقر النسبي للعديد من مزارعي الكاكاو يعني أن العواقب البيئية مثل إزالة الغابات لا تعطى أهمية تذكر. لعقود من الزمان ، قام مزارعو الكاكاو بالتعدي على الغابات البكر ، في الغالب بعد قطع الأشجار من قبل شركات قطع الأشجار. وقد انخفض هذا الاتجاه حيث بدأت العديد من الحكومات والمجتمعات المحلية في حماية مناطق الغابات المتبقية. [64] ومع ذلك ، لا تزال إزالة الغابات بسبب إنتاج الكاكاو مصدر قلق كبير في أجزاء من غرب إفريقيا. في كوت ديفوار وغانا ، دفعت الحواجز أمام ملكية الأراضي العمال المهاجرين والمزارعين الذين لا يملكون موارد مالية إلى شراء الأراضي لتوسيع زراعة الكاكاو بشكل غير قانوني في الغابات المحمية. يواصل العديد من مزارعي الكاكاو في هذه المنطقة إعطاء الأولوية لتوسيع إنتاجهم للكاكاو ، مما يؤدي غالبًا إلى إزالة الغابات. [65]

    يمكن أن تدعم الممارسات الزراعية المستدامة ، مثل استخدام محاصيل الغطاء لإعداد التربة قبل زراعة شتلات الكاكاو مع النباتات المصاحبة ، إنتاج الكاكاو وتفيد النظام البيئي للمزرعة. قبل زراعة الكاكاو ، يمكن لمحاصيل الغطاء البقولية تحسين مغذيات التربة وهيكلها ، وهو أمر مهم في المناطق التي يتم فيها إنتاج الكاكاو بسبب ارتفاع درجات الحرارة والأمطار التي يمكن أن تقلل من جودة التربة. غالبًا ما يتم زراعة نباتات الموز مع الكاكاو لتوفير الظل للشتلات الصغيرة وتحسين مقاومة التربة للجفاف. إذا كانت التربة تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ، فإن السماد أو السماد الحيواني يمكن أن يحسن خصوبة التربة ويساعد في احتباس الماء. [66]

    بشكل عام ، استخدام الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات من قبل مزارعي الكاكاو محدود. عندما تكون أسعار حبوب الكاكاو مرتفعة ، قد يستثمر المزارعون في محاصيلهم ، مما يؤدي إلى زيادة الغلة والتي بدورها تميل إلى انخفاض أسعار السوق وفترة متجددة من انخفاض الاستثمار.

    بينما بذلت الحكومات والمنظمات غير الحكومية جهودًا لمساعدة مزارعي الكاكاو في غانا وكوت ديفوار على تحسين غلات المحاصيل بشكل مستدام ، فإن العديد من الموارد التعليمية والمالية المتوفرة متاحة بسهولة أكبر للمزارعين الذكور مقابل المزارعات. يعد الحصول على الائتمان أمرًا مهمًا لمزارعي الكاكاو ، لأنه يسمح لهم بتنفيذ ممارسات مستدامة ، مثل الحراجة الزراعية ، ويوفر احتياطيًا ماليًا في حالة حدوث كوارث مثل الآفات أو أنماط الطقس التي تقلل من غلة المحاصيل. [65]

    من المحتمل أن يتأثر إنتاج الكاكاو بطرق مختلفة بالآثار المتوقعة للاحترار العالمي. وقد أثيرت مخاوف محددة بشأن مستقبله كمحصول نقدي في غرب أفريقيا ، المركز الحالي لإنتاج الكاكاو العالمي. إذا استمرت درجات الحرارة في الارتفاع ، فقد تصبح غرب إفريقيا ببساطة غير صالحة لزراعة الحبوب. [67] [68]

    تتمتع حبوب الكاكاو أيضًا بإمكانية استخدامها كمواد فراش في المزارع للأبقار. قد يساهم استخدام قشور حبوب الكاكاو في فراش الأبقار في صحة الضرع (نمو بكتيري أقل) ومستويات الأمونيا (انخفاض مستويات الأمونيا على الفراش). [69]

    الزراعة الحراجية تحرير

    يمكن زراعة حبوب الكاكاو في الظل ، كما هو الحال في الحراجة الزراعية. يمكن أن تقلل الحراجة الزراعية الضغط على الغابات المحمية الحالية من أجل الموارد ، مثل حطب الوقود ، والحفاظ على التنوع البيولوجي. [70] دمج أشجار الظل مع نباتات الكاكاو يقلل من مخاطر تآكل التربة والتبخر ، ويحمي نباتات الكاكاو الصغيرة من الحرارة الشديدة. [66] تعمل Agroforests كعازل للغابات المحمية رسميًا وملاجئ جزر التنوع البيولوجي في منطقة مفتوحة يسيطر عليها الإنسان. أظهرت الأبحاث التي أجريت على نظرائهم من القهوة المزروعة في الظل أن الغطاء المظلي الأكبر في قطع الأرض يرتبط بشكل كبير بتنوع أكبر في أنواع الثدييات. [71] إن مقدار التنوع في أنواع الأشجار يمكن مقارنته إلى حد ما بين قطع الكاكاو المزروعة في الظل والغابات الأولية. [72]

    يمكن للمزارعين زراعة مجموعة متنوعة من أشجار الظل الحاملة للفاكهة لتكملة دخلهم للمساعدة في التعامل مع أسعار الكاكاو المتقلبة. [73] على الرغم من أن الكاكاو قد تم تكييفه لينمو تحت مظلة غابات مطيرة كثيفة ، إلا أن الحراجة الزراعية لا تزيد بشكل كبير من إنتاجية الكاكاو. [74] ومع ذلك ، في حين أن زراعة الكاكاو تحت أشعة الشمس الكاملة دون دمج نباتات الظل يمكن أن تزيد مؤقتًا من غلة الكاكاو ، فإنها ستقلل في النهاية من جودة التربة بسبب فقدان المغذيات والتصحر والتآكل ، مما يؤدي إلى عوائد غير مستدامة والاعتماد على الأسمدة غير العضوية. تعمل ممارسات الحراجة الزراعية على استقرار وتحسين جودة التربة ، مما قد يحافظ على إنتاج الكاكاو على المدى الطويل. [65]

    بمرور الوقت ، أصبحت أنظمة زراعة الكاكاو الحراجية أكثر شبهاً بالغابات ، على الرغم من أنها لم تسترد تمامًا مجتمع الغابات الأصلي خلال دورة حياة مزرعة الكاكاو المنتجة (حوالي 25 عامًا). [75] وهكذا ، على الرغم من أن غابات الكاكاو الزراعية لا يمكن أن تحل محل الغابات الطبيعية ، إلا أنها أداة قيمة للحفاظ على التنوع البيولوجي وحمايته مع الحفاظ على مستويات عالية من الإنتاجية في المناظر الطبيعية الزراعية. [75]

    في غرب إفريقيا ، حيث يأتي حوالي 70٪ من إمدادات الكاكاو العالمية من صغار المزارعين ، المبادرات الأخيرة بين القطاعين العام والخاص مثل مبادرات غابات الكاكاو في غانا وكوت ديفوار (مؤسسة الكاكاو العالمية ، 2017) وبرنامج المناظر الطبيعية للكاكاو الأخضر في الكاميرون (IDH، 2019) تهدف إلى دعم التكثيف المستدام والمقاومة المناخية لإنتاج الكاكاو ، ومنع المزيد من إزالة الغابات واستعادة الغابات المتدهورة. [75] غالبًا ما تتوافق مع سياسات وخطط REDD + الوطنية. [75]

    تحرير الاستهلاك

    يستمتع الناس في جميع أنحاء العالم بالكاكاو بأشكال مختلفة ، حيث يستهلكون أكثر من 3 ملايين طن من حبوب الكاكاو سنويًا. بمجرد حصاد حبوب الكاكاو وتخميرها وتجفيفها ونقلها تتم معالجتها في عدة مكونات. تعمل عمليات طحن المعالج كمقياس رئيسي لتحليل السوق. المعالجة هي المرحلة الأخيرة التي يمكن فيها مقارنة استهلاك حبوب الكاكاو بشكل منصف بالإمداد. بعد هذه الخطوة ، يتم بيع جميع المكونات المختلفة عبر الصناعات للعديد من الشركات المصنعة لأنواع مختلفة من المنتجات.

    ظلت حصة السوق العالمية للمعالجة مستقرة ، حتى مع زيادة المطاحن لتلبية الطلب. تعد هولندا واحدة من أكبر دول المعالجة من حيث الحجم ، حيث تتعامل مع حوالي 13٪ من عمليات الطحن العالمية. تتعامل أوروبا وروسيا ككل مع حوالي 38٪ من سوق المعالجة. كان متوسط ​​نمو الطلب عامًا بعد عام يزيد قليلاً عن 3٪ منذ عام 2008. وبينما تعد أسواق أوروبا وأمريكا الشمالية من الأسواق المستقرة نسبيًا ، فإن زيادة دخل الأسرة في البلدان النامية هو السبب الرئيسي لنمو الطلب المستقر. مع انتظار استمرار نمو الطلب ، قد يتباطأ نمو العرض بسبب الظروف الجوية المتغيرة في أكبر مناطق إنتاج الكاكاو. [76]

    لصنع 1 كجم (2.2 رطل) من الشوكولاتة ، تتم معالجة حوالي 300 إلى 600 حبة ، اعتمادًا على محتوى الكاكاو المطلوب. في المصنع ، يتم تحميص الفول. بعد ذلك ، يتم تصدعها ثم يتم تفكيكها بواسطة "رابح". تسمى قطع الفاصوليا الناتجة حبيبات. يتم بيعها أحيانًا في عبوات صغيرة في المتاجر والأسواق المتخصصة لاستخدامها في الطهي والوجبات الخفيفة وأطباق الشوكولاتة. نظرًا لأن الحبيبات تأتي مباشرة من شجرة الكاكاو ، فهي تحتوي على كميات عالية من الثيوبرومين. يتم طحن معظم الحبيبات ، باستخدام طرق مختلفة ، في عجينة سميكة ودسمة ، تُعرف باسم شراب الشوكولاتة أو معجون الكاكاو. تتم معالجة هذا "الخمور" بعد ذلك في شكل شوكولاتة عن طريق مزج (المزيد) زبدة الكاكاو والسكر (وأحيانًا الفانيليا والليسيثين كمستحلب) ، ثم يتم تكريره وتقشره وتلطيفه. بدلاً من ذلك ، يمكن فصلها إلى مسحوق كاكاو وزبدة كاكاو باستخدام مكبس هيدروليكي أو عملية Broma. تنتج هذه العملية حوالي 50٪ زبدة كاكاو و 50٪ مسحوق كاكاو. قد يحتوي مسحوق الكاكاو على نسبة دهون تبلغ حوالي 12٪ ، [77] ولكن هذا يختلف بشكل كبير. [78] تُستخدم زبدة الكاكاو في صناعة ألواح الشوكولاتة ، والحلويات الأخرى ، والصابون ، ومستحضرات التجميل.

    ينتج عن المعالجة بالقلويات الكاكاو الهولندي ، وهو أقل حمضية وأغمق وأكثر نعومة من الكاكاو غير المعالج. الكاكاو العادي (غير القلوي) حمضي ، لذلك عندما يعالج الكاكاو بمكون قلوي ، كربونات البوتاسيوم بشكل عام ، يزيد الرقم الهيدروجيني. [79] يمكن إجراء هذه العملية في مراحل مختلفة أثناء التصنيع ، بما في ذلك أثناء معالجة المنقار ، أو معالجة الخمور ، أو معالجة كعكة الضغط.

    عملية أخرى تساعد على تطوير النكهة هي التحميص ، والذي يمكن إجراؤه على الحبة الكاملة قبل التقشير أو على المنقار بعد التقصف. يؤثر وقت ودرجة حرارة التحميص على النتيجة: "التحميص المنخفض" ينتج عنه نكهة أكثر حمضية ونكهة عطرية ، بينما يعطي التحميص العالي نكهة أكثر كثافة ومرّة تفتقر إلى ملاحظات النكهة المعقدة. [80]


    الباحثون عن الكنوز يعثرون على عملات فضية أنجلو سكسونية بقيمة مليون جنيه إسترليني في باكينجهامشير

    استفادت مجموعة من المتحمسين لأجهزة الكشف عن المعادن من فترة الأعياد من خلال اكتشاف كنز ضخم من العملات الفضية التي يعود تاريخها إلى العصر الأنجلوساكسوني في مزرعة بالقرب من لينبورو ، باكينجهامشير.

    كان أكثر من 100 من المتحمسين من جميع أنحاء المملكة المتحدة يحضرون تجمعًا لعيد الميلاد نظمه نادي ويك إند واندررز للكشف في 21 ديسمبر عندما اكتشف أحد الأعضاء كنزًا من 5251 (ونصف) من العملات الفضية مدفونة 2 قدم في أحد الحقول.

    دفن الكنز في وعاء معدني. كان عالم الآثار في مجلس باكينجهامشير الذي تمت دعوته في البعثة قادرًا على المساعدة في التنقيب عن العملات المعدنية.

    الفتحة الموجودة في الأرض حيث تم العثور على الحاوية الفولاذية للعملات المعدنية Weekend Wanderers Detecting Club

    قال بريت ثورن ، حارس الآثار في متحف مقاطعة باكينجهامشير: "لم يكن مكتشفو المعادن يتوقعون العثور على مثل هذا الكنز الضخم ، ففي بعض الأيام تجد القليل جدًا ، وأحيانًا تجد العديد من العناصر الفردية". IBTimes المملكة المتحدة.

    "هذه واحدة من أكبر كنوز العملات الأنجلو سكسونية التي تم العثور عليها على الإطلاق في بريطانيا ، وعندما يتم تحديد العملات المعدنية وتأريخها بشكل صحيح ، قد نتمكن من تخمين سبب دفن مثل هذا الكنز العظيم."

    في الوقت الحالي ، تم إرسال العملات المعدنية إلى المتحف البريطاني لتنظيفها وتحليلها ثم تحديدها. بعد ذلك ، سيقرر الطبيب الشرعي ما إذا كان كنز العملة يعتبر قانونًا "كنزًا".

    إذا كان الكنز يعتبر كنزًا ، فستتاح للمتاحف فرصة لشرائه. لكن المتاحف المحلية في المنطقة أو المتحف الوطني فقط سيسمح لها بشراء القطع النقدية لمجموعتها.

    "نحصل على أشياء من الكنز طوال الوقت وعادة ما نجمعها بمئتي جنيه إسترليني من خلال المنح المحلية. ولكن هذا أكبر بكثير من ذلك. في مجموعة المتحف لدينا أكثر من 4000 قطعة نقدية رومانية ، ولكن فقط حوالي 100 أنجلو- قال ثورن: عملات سكسونية.

    "نحن نعلم أنه كان هناك دار سك العملة الملكية في باكنجهام تعمل بشكل متقطع ومتقطع في أواخر العصر الأنجلوساكسوني ولدينا عملة واحدة مماثلة لتلك التي تم العثور عليها."

    في حين أنه من غير المعروف حتى الآن ما إذا كانت العملات المعدنية قد صنعت في دار السك الأنجلو ساكسونية في باكينجهامشير ، فإن التحليل الأولي للعملات الفضية يظهر أنها جاءت من عهدي ملكين أنجلو ساكسونيين: Ethelred the Unready (978-1016 م) و King Cnut (المعروف أكثر باسم Canute - 1016-1035 م).

    يقول Peter Welch ، مؤسس نادي Weekend Wanderers Detecting Club ، إن العثور على كنز العملات المعدنية هو أحد أكثر الاكتشافات نجاحًا في تاريخ النادي ، والذي يمتد على مدار 25 عامًا.

    تم العثور على ما مجموعه 5251 قطعة نقدية أنجلو سكسونية فضية. تم وضع ما بين 500-600 قطعة نقدية من قبل الحفارين في كل حقيبة لنقلها في عطلة نهاية الأسبوع Wanderers Detecting Club

    قال: "بدأ الحفر في الساعة 9:30 صباحًا وحوالي الساعة 10 صباحًا ، عندما جاء أحدهم وأبلغني أنه تم العثور على كنز وأنني بحاجة إلى القدوم بسرعة. استغرق الأمر منا يومًا كاملاً لاستخراج الحاوية الفولاذية من الأرض". IBTimes المملكة المتحدة.

    "في البداية اعتقدنا أنها كانت مرايا ، كما هو الحال عادة عندما ترى عملة معدنية ظلت في الأرض لسنوات عديدة ثم انقلبت وتحركت عبر التربة ، ترى خدوشًا دقيقة مختلفة عليها تحت المجهر.

    "ولكن لأن هذه العملات كانت في حاوية ، لم يتم نقلها على الإطلاق والشخص الذي وضعها في الأرض كان آخر من لمسها."

    وفقًا للتقديرات التي تم إجراؤها باستخدام كتالوج Seaby's Coin ، وهو كتاب سنوي يثمن العملات المعدنية الموجودة في إنجلترا ، يعتقد النادي أن كل عملة فضية يمكن أن تصل قيمتها إلى حوالي 250 جنيهًا إسترلينيًا - مما يجعل الحشد يساوي مليون جنيه إسترليني إجمالاً. على الرغم من أنه يمكن أن يكون أكثر قيمة ، حيث أن بعض العملات أكبر من غيرها.

    يقول ويلش ، الذي يقدم أيامًا للكشف عن المعادن وحزم العطلات للكشف عن المعادن ، إن العديد من الاكتشافات الأثرية يتم في الوقت الحاضر بواسطة أجهزة الكشف عن المعادن في المملكة المتحدة.

    وقال "إن الكشف عن المعادن مستمر منذ أكثر من 40 عامًا في هذا البلد ، ومع تطور التكنولوجيا ، أصبحت أجهزة الكشف عن المعادن أكثر تعقيدًا ولدينا فرصة للعثور على المزيد من الاكتشافات أكثر من أي وقت مضى".

    "السبب الرئيسي وراء الاكتشافات التي يتم إجراؤها في هذا البلد هو أن المزارعين يمنحوننا الإذن بالعثور على الأشياء ، لذلك نحتاج إلى أكبر عدد ممكن من المزارعين وملاك الأراضي للاتصال بنا حتى نتمكن من اكتشاف ما يكمن تحت الأرض."

    وفقًا لقانون الكنز لعام 1996 ، فإن أي عناصر تم العثور عليها في إنجلترا وويلز هي ملك لمالك الأرض التي تم العثور عليها فيها. ومع ذلك ، غالبًا ما يتوصل المتحمسون لأجهزة الكشف عن المعادن إلى اتفاقيات مع مالكي الأراضي لتقسيم الإيرادات من بيع الكنز الذي يعثرون عليه. ومع ذلك ، إذا أعلن الطبيب الشرعي أن الاكتشاف هو "كنز" ، فإن العناصر تنتمي إلى التاج. ستقوم المتاحف بعد ذلك بجمع الأموال لشراء العناصر ، وفقط في حالة عدم شراء أي متحف للكنز ، يمكن لمالك الأرض أو الباحث عن الكنز الاحتفاظ به.


    شاهد الفيديو: جولة بالسيارة في جنة الله علي الارض الريف السويسري والنمساوي مع نصائح هامة للقيادة في اوروبا